- Tarihi. Dolma, yüzyıllardır ilk olarak yapıldığı Orta Doğu mutfağının bir parçasıdır.[9] Her ne kadar ... Bu mutfaktaki en yaygın dolma türü Potoler dormadır.[13].
- Dolma, eski Osmanlı İmparatorluğu ve Rusya, Orta Doğu, Kafkasya, Orta ve Güney Asya gibi komşu bölgelerin mutfaklarından doldurulmuş yemekler ailesine aittir.
- Dolma, ülkemiz başta olmak üzere Kafkasya, Akdeniz, Ege, Orta Doğu ve Orta Asya mutfağında yeri olan bir yemek çeşididir.
- Her ne kadar "dolma" terimi Osmanlı'nın Topkapı Sarayı mutfağında ortaya çıkmış olsa da, Osmanlı öncesi Arap mutfağında dolma sayılabilecek "etle...
- Biber, patlıcan, kabak gibi sebzelerin içi doldurularak pişirildiği dolma, genellikle sofraların vazgeçilmezlerindendir. Ortadoğu mutfağı, zengin lezzetleri ve...
- Ortadoğu Mutfağının en sevilen lezzetleri nasıl yapılır? En meşhur mutfaklardan Ortadoğu Mutfağının en ünlü yeme..
- Stuffed vegetables have been an important part of the cuisines around the Middle East since at least Medieval times, probably longer.
- Dolma hangi millete aittir? Dolma, Orta Doğu mutfağına ait bir yemektir. Özellikle Türk, Yunan, Arap ve Ermeni mutfağında sıkça bulunur.
- Ortadoğu mutfağında tavuk, kuzu, dana ve deve etleri yoğun olarak kullanılır. Etlere eşlik eden yoğurt ve labne gibi süt ürünleri yemeği tamamlar.Bulunamadı: dolma
- Dolma yapımında kullanılacak domatesler orta boylarda seçilmelidir. Ayrıca Türk mutfağında ham olan yeşil domatesler de dolma yapımında kullanılırlar.
- Dolma, Balkan, Güney Kafkasya, Orta Asya, Akdeniz, Ege ve Orta Doğu mutfaklarında yeri olan bir yemek çeşididir.
- Ülkemizin her bölgesinin kendine özgü bir dolma ve sarma tarifi var ve neredeyse her sebzeden bir dolma; her yapraktan da sarma yemeği yapılmakta.
