{"1_5qce0":{"state":{"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı","publishedDateAriaLabel":"Yayınlandı"},"clips":[{"thumb":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/1840285/7746ea8e81bf978e50d4b349b6a4f67e/176x100","preview":{"type":"video/mp4","url":"https://video-preview.s3.yandex.net/nGbFQgEAAAA.mp4"},"isVertical":false},"greenUrlProps":[{"items":[{"text":"YouTube"}],"link":{"url":"http://www.youtube.com/watch?v=OLHaSrOJY-Q"}},{"items":[{"text":"Домашняя Кулинария"}],"link":{"fullText":"Домашняя Кулинария","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDWTlaNi1fOEhfaGcyRWZ0MV9XVG54Zw%3D%3D&how=tm&text=%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D1%8F%D1%8F+%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast","logNode":{"name":"channel","attrs":{"attrs":{"clip_channel_data":{"name":"Домашняя Кулинария","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDWTlaNi1fOEhfaGcyRWZ0MV9XVG54Zw%3D%3D&how=tm&text=%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D1%8F%D1%8F+%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F","orig_url":"http://www.youtube.com/@juliadk88","id":"d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDWTlaNi1fOEhfaGcyRWZ0MV9XVG54Zw==","is_verified":"1"}}}}}}],"title":"\u0007[Бастурма\u0007] (Basturma) ПО-Армянски Простой Вкусный Рецепт Роскошная Закуска Cured MEAT","views":"53,2K","url":"/video/preview/12787023486214632440?text=%D0%91%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0%20%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast&noreask=1","duration":"10:16","durationA11yText":"Длительность 10 минут 16 секунд","dateLabelText":"","isFreshDate":false,"counterAttrs":{"duration":616,"title":"Бастурма (Basturma) ПО-Армянски Простой Вкусный Рецепт Роскошная Закуска Cured MEAT","is_highres":false,"url":["http://www.youtube.com/watch?v=OLHaSrOJY-Q"],"creation_time":["2020-10-24T09:23:15.000Z"],"views":[53180],"player":["YouTube"],"ids":["12787023486214632440"]},"keypoints":{"items":[{"timestamp":"00:00","text":"Готовим бастурму","text2":"00:00 - Готовим бастурму","thumb":null,"timestamp_unix":0},{"timestamp":"02:03","text":"Что делаем с мясом","text2":"02:03 - Что делаем с мясом","thumb":null,"timestamp_unix":123},{"timestamp":"04:24","text":"Через 24 часа, салфетка готова","text2":"04:24 - Через 24 часа, салфетка готова","thumb":null,"timestamp_unix":264},{"timestamp":"06:15","text":"Готовим соус","text2":"06:15 - Готовим соус","thumb":null,"timestamp_unix":375},{"timestamp":"07:27","text":"Готовим свекольный соус","text2":"07:27 - Готовим свекольный соус","thumb":null,"timestamp_unix":447},{"timestamp":"09:03","text":"Как сушить бастурму","text2":"09:03 - Как сушить бастурму","thumb":null,"timestamp_unix":543}],"duration":616,"linkTemplate":"/video/preview/12787023486214632440?text=%D0%91%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0%20%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast&noreask=1&source=keypoint&t=%%timestamp%%","source":"fitnessKeypoints","expanded":true,"i18n":{"main":{"playing":"Oynatılıyor","beginning":"Başlangıç"},"title":"6 parça"},"withBlackTitle":true},"isFreshnessColored":true,"isSnippetTitleColorBlack":false,"greenUrlPosition":"BEFORE_INLINE","publishedDateText":"24 Eki 2020","isGreenUrlChannelVerified":true,"internalLinksTarget":"_blank"},{"thumb":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/1627606/a3a8390a26330961df606aa404695cc6/176x100","preview":{"type":"video/mp4","url":"https://video-preview.s3.yandex.net/V2CGNAIAAAA.mp4"},"isVertical":false},"greenUrlProps":[{"items":[{"text":"YouTube"}],"link":{"url":"http://www.youtube.com/watch?v=qZg8Ck_usi8"}},{"items":[{"text":"Аппетитная Кухня"}],"link":{"fullText":"Аппетитная Кухня","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDeGZyZmtyZUp5TS1xb3BhTmlMNkNRZw%3D%3D&how=tm&text=%D0%90%D0%BF%D0%BF%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%9A%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast","logNode":{"name":"channel","attrs":{"attrs":{"clip_channel_data":{"name":"Аппетитная Кухня","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDeGZyZmtyZUp5TS1xb3BhTmlMNkNRZw%3D%3D&how=tm&text=%D0%90%D0%BF%D0%BF%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%82%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%9A%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F","orig_url":"http://www.youtube.com/@ApetitnayaKuhnya","id":"d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDeGZyZmtyZUp5TS1xb3BhTmlMNkNRZw==","is_verified":"1"}}}}}}],"title":"\u0007[Бастурма\u0007] ПО Домашнему. Вяленое мясо Самый Простой и Эффективный Способ.","views":"207,6K","url":"/video/preview/1736069736156521565?text=%D0%91%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0%20%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast&noreask=1","duration":"10:45","durationA11yText":"Длительность 10 минут 45 секунд","dateLabelText":"","isFreshDate":false,"counterAttrs":{"duration":645,"title":"Бастурма ПО Домашнему. Вяленое мясо Самый Простой и Эффективный Способ.","is_highres":false,"url":["http://www.youtube.com/watch?v=qZg8Ck_usi8"],"creation_time":["2021-07-29T13:32:41.000Z"],"views":[207555],"player":["YouTube"],"ids":["1736069736156521565"]},"keypoints":{"items":[{"timestamp":"00:00","text":"Подготовка свинины к посолу","text2":"00:00 - Подготовка свинины к посолу","thumb":null,"timestamp_unix":0},{"timestamp":"02:00","text":"Что делать с мясом, если оно осталось в пленке","text2":"02:00 - Что делать с мясом, если оно осталось в пленке","thumb":null,"timestamp_unix":120},{"timestamp":"03:40","text":"Сушка мяса на балконе (просушка мяса после маринования, просушка мяса на балконе)","text2":"03:40 - Сушка мяса на балконе (просушка мяса после маринования, просушка мяса на балконе)","thumb":null,"timestamp_unix":220},{"timestamp":"05:55","text":"Приготовление приправ","text2":"05:55 - Приготовление приправ","thumb":null,"timestamp_unix":355},{"timestamp":"07:30","text":"Как правильно провялить мясо","text2":"07:30 - Как правильно провялить мясо","thumb":null,"timestamp_unix":450},{"timestamp":"10:03","text":"Рассказываю о неудаче с мясом","text2":"10:03 - Рассказываю о неудаче с мясом","thumb":null,"timestamp_unix":603},{"timestamp":"10:44","text":"До скорой встречи","text2":"10:44 - До скорой встречи","thumb":null,"timestamp_unix":644}],"duration":645,"linkTemplate":"/video/preview/1736069736156521565?text=%D0%91%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0%20%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast&noreask=1&source=keypoint&t=%%timestamp%%","source":"howtoKeypoints","expanded":false,"i18n":{"main":{"playing":"Oynatılıyor","beginning":"Başlangıç"},"title":"7 parça"},"withBlackTitle":true},"isFreshnessColored":true,"isSnippetTitleColorBlack":false,"greenUrlPosition":"BEFORE_INLINE","publishedDateText":"29 Tem 2021","isGreenUrlChannelVerified":true,"internalLinksTarget":"_blank"},{"thumb":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/1007629/dc2656c8942c711de9b5ccaa6cb4af85/176x100","preview":{"type":"video/mp4","url":"https://video-preview.s3.yandex.net/jvrnCwEAAAA.mp4"},"isVertical":false},"greenUrlProps":[{"items":[{"text":"YouTube"}],"link":{"url":"http://www.youtube.com/v/NURI7o5Le5I"}},{"items":[{"text":"Кулинарный дневник Inga Avak"}],"link":{"fullText":"Кулинарный дневник Inga Avak","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDQmU0Q0RfY3NxbDdsN3RyNVRFLTlsZw%3D%3D&how=tm&text=%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%B4%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BA+Inga+Avak&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast","logNode":{"name":"channel","attrs":{"attrs":{"clip_channel_data":{"name":"Кулинарный дневник Inga Avak","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDQmU0Q0RfY3NxbDdsN3RyNVRFLTlsZw%3D%3D&how=tm&text=%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9+%D0%B4%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BA+Inga+Avak","orig_url":"http://www.youtube.com/@IngaAvak","id":"d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDQmU0Q0RfY3NxbDdsN3RyNVRFLTlsZw==","is_verified":"1"}}}}}}],"title":"\u0007[Бастурма\u0007] (Basturma) ПО-Армянски Очень простой и вкусный рецепт от Inga Avak","views":"2,4M","url":"/video/preview/8914152539535187627?text=%D0%91%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0%20%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast&noreask=1","duration":"7:46","durationA11yText":"Длительность 7 минут 46 секунд","dateLabelText":"","isFreshDate":false,"counterAttrs":{"duration":466,"title":"Бастурма (Basturma) ПО-Армянски Очень простой и вкусный рецепт от Inga Avak","is_highres":false,"url":["http://www.youtube.com/v/NURI7o5Le5I"],"creation_time":["2017-11-23T07:00:00.000Z"],"views":[2376035],"player":["YouTube"],"ids":["8914152539535187627"]},"keypoints":{"items":[{"timestamp":"00:00","text":"Готовим пасту","text2":"00:00 - Готовим пасту","thumb":null,"timestamp_unix":0},{"timestamp":"02:04","text":"Подготовка мяса","text2":"02:04 - Подготовка мяса","thumb":null,"timestamp_unix":124},{"timestamp":"03:24","text":"Готовим мясо","text2":"03:24 - Готовим мясо","thumb":null,"timestamp_unix":204},{"timestamp":"05:26","text":"Подготовка поверхности","text2":"05:26 - Подготовка поверхности","thumb":null,"timestamp_unix":326}],"duration":466,"linkTemplate":"/video/preview/8914152539535187627?text=%D0%91%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0%20%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast&noreask=1&source=keypoint&t=%%timestamp%%","source":"fitnessKeypoints","expanded":false,"i18n":{"main":{"playing":"Oynatılıyor","beginning":"Başlangıç"},"title":"4 parça"},"withBlackTitle":true},"isFreshnessColored":true,"isSnippetTitleColorBlack":false,"greenUrlPosition":"BEFORE_INLINE","publishedDateText":"23 Kas 2017","isGreenUrlChannelVerified":true,"internalLinksTarget":"_blank"},{"thumb":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/1221744/d2d44b252e16345772e07cc0d23be552/176x100","preview":{"type":"video/mp4","url":"https://video-preview.s3.yandex.net/2a7SgQAAAAA.mp4"},"isVertical":false},"greenUrlProps":[{"items":[{"text":"YouTube"}],"link":{"url":"http://www.youtube.com/watch?v=UOIJuPCwr4A"}},{"items":[{"text":"Аза Геворгян"}],"link":{"fullText":"Аза Геворгян","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDVmRNQ0xnZW5UOUZpXzZtYy1GQnhoQQ%3D%3D&how=tm&text=%D0%90%D0%B7%D0%B0+%D0%93%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B3%D1%8F%D0%BD&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast","logNode":{"name":"channel","attrs":{"attrs":{"clip_channel_data":{"name":"Аза Геворгян","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDVmRNQ0xnZW5UOUZpXzZtYy1GQnhoQQ%3D%3D&how=tm&text=%D0%90%D0%B7%D0%B0+%D0%93%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B3%D1%8F%D0%BD","orig_url":"http://www.youtube.com/@user-gj7kq5yh6e","id":"d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDVmRNQ0xnZW5UOUZpXzZtYy1GQnhoQQ=="}}}}}}],"title":"\u0007[Бастурма\u0007] - Вяленое Мясо/Самый правильный и подробный рецепт для настоящих ценителей!","views":"1,1M","url":"/video/preview/11573913562615009527?text=%D0%91%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0%20%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast&noreask=1","duration":"34:18","durationA11yText":"Длительность 34 минуты 18 секунд","dateLabelText":"","isFreshDate":false,"counterAttrs":{"duration":2058,"title":"Бастурма - Вяленое Мясо/Самый правильный и подробный рецепт для настоящих ценителей!","is_highres":false,"url":["http://www.youtube.com/watch?v=UOIJuPCwr4A","http://ok.ru/video/1485843009911"],"creation_time":["2018-12-24T16:57:27.000Z","2019-08-10T07:00:00.000Z"],"views":[1118933,322],"player":["YouTube","ОК"],"ids":["11573913562615009527","1157532953800133474"]},"isFreshnessColored":true,"isSnippetTitleColorBlack":false,"greenUrlPosition":"BEFORE_INLINE","publishedDateText":"24 Ara 2018","isGreenUrlChannelVerified":false,"internalLinksTarget":"_blank"},{"thumb":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/3448282/c4abd80725a9d7798064d32663e521ed/176x100","preview":{"type":"video/mp4","url":"https://video-preview.s3.yandex.net/PhkYywAAAAA.mp4"},"isVertical":false},"greenUrlProps":[{"items":[{"text":"YouTube"}],"link":{"url":"http://www.youtube.com/watch?v=9rjSqRlu88g"}},{"items":[{"text":"Наталья Василенко"}],"link":{"fullText":"Наталья Василенко","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDekFQT1FBclRGMjJPZ1JqWlMzbzBLUQ%3D%3D&how=tm&text=%D0%9D%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%8F+%D0%92%D0%B0%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast","logNode":{"name":"channel","attrs":{"attrs":{"clip_channel_data":{"name":"Наталья Василенко","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDekFQT1FBclRGMjJPZ1JqWlMzbzBLUQ%3D%3D&how=tm&text=%D0%9D%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%8F+%D0%92%D0%B0%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE","orig_url":"http://www.youtube.com/@%D0%9D%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%8F%D0%92%D0%B0%D1%81%D0%B8%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BA%D0%BE-%D1%803%D0%B7","id":"d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDekFQT1FBclRGMjJPZ1JqWlMzbzBLUQ==","is_verified":"1"}}}}}}],"title":"\u0007[Бастурма\u0007] (Basturma) из говядины по Классическому армянскому рецепту - просто и незабываемо Вкусно!!!","views":"12,4K","url":"/video/preview/8398718980334078172?text=%D0%91%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0%20%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast&noreask=1","duration":"10:16","durationA11yText":"Длительность 10 минут 16 секунд","dateLabelText":"","isFreshDate":false,"counterAttrs":{"duration":616,"title":"Бастурма (Basturma) из говядины по Классическому армянскому рецепту - просто и незабываемо Вкусно!!!","is_highres":false,"url":["http://www.youtube.com/watch?v=9rjSqRlu88g"],"creation_time":["2019-11-17T11:25:09.000Z"],"views":[12359],"player":["YouTube"],"ids":["8398718980334078172"]},"isFreshnessColored":true,"isSnippetTitleColorBlack":false,"greenUrlPosition":"BEFORE_INLINE","publishedDateText":"17 Kas 2019","isGreenUrlChannelVerified":true,"internalLinksTarget":"_blank"},{"thumb":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/758258/ac26aa7d0f6fb02ec4000e3f5095073c/176x100","preview":{"type":"video/mp4","url":"https://video-preview.s3.yandex.net/48EVPwEAAAA.mp4"},"isVertical":false},"greenUrlProps":[{"items":[{"text":"YouTube"}],"link":{"url":"http://www.youtube.com/watch?v=T0x91GB0Zsg"}},{"items":[{"text":"КолбоБосс"}],"link":{"fullText":"КолбоБосс","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDLXFDekZHYWtuSnVVUXYxSFMzazVYUQ%3D%3D&how=tm&text=%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%BE%D0%91%D0%BE%D1%81%D1%81&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast","logNode":{"name":"channel","attrs":{"attrs":{"clip_channel_data":{"name":"КолбоБосс","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDLXFDekZHYWtuSnVVUXYxSFMzazVYUQ%3D%3D&how=tm&text=%D0%9A%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%BE%D0%91%D0%BE%D1%81%D1%81","orig_url":"http://www.youtube.com/@KolboBoss","id":"d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDLXFDekZHYWtuSnVVUXYxSFMzazVYUQ==","is_verified":"1"}}}}}}],"title":"\u0007[Бастурма\u0007]. сыровяленая говядина в специях","views":"107,8K","url":"/video/preview/8926622296031635214?text=%D0%91%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0%20%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast&noreask=1","duration":"12:42","durationA11yText":"Длительность 12 минут 42 секунды","dateLabelText":"","isFreshDate":false,"counterAttrs":{"duration":762,"title":"Бастурма. сыровяленая говядина в специях","is_highres":false,"url":["http://www.youtube.com/watch?v=T0x91GB0Zsg"],"creation_time":["2020-03-14T00:00:00.000Z"],"views":[107815],"player":["YouTube"],"ids":["8926622296031635214"]},"keypoints":{"items":[{"timestamp":"00:05","text":"Как засаливать бастурму","text2":"00:05 - Как засаливать бастурму","thumb":null,"timestamp_unix":5},{"timestamp":"02:24","text":"Содержание нитрита натрия в продукте","text2":"02:24 - Содержание нитрита натрия в продукте","thumb":null,"timestamp_unix":144},{"timestamp":"03:38","text":"Натираем мясо солью","text2":"03:38 - Натираем мясо солью","thumb":null,"timestamp_unix":218},{"timestamp":"06:48","text":"Подготовка мяса для приготовления пасты","text2":"06:48 - Подготовка мяса для приготовления пасты","thumb":null,"timestamp_unix":408},{"timestamp":"08:15","text":"Как обработать второй раз","text2":"08:15 - Как обработать второй раз","thumb":null,"timestamp_unix":495},{"timestamp":"09:31","text":"Сушка бастурмы","text2":"09:31 - Сушка бастурмы","thumb":null,"timestamp_unix":571},{"timestamp":"11:10","text":"Вкус мяса","text2":"11:10 - Вкус мяса","thumb":null,"timestamp_unix":670}],"duration":762,"linkTemplate":"/video/preview/8926622296031635214?text=%D0%91%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0%20%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast&noreask=1&source=keypoint&t=%%timestamp%%","source":"howtoKeypoints","expanded":false,"i18n":{"main":{"playing":"Oynatılıyor","beginning":"Başlangıç"},"title":"7 parça"},"withBlackTitle":true},"isFreshnessColored":true,"isSnippetTitleColorBlack":false,"greenUrlPosition":"BEFORE_INLINE","publishedDateText":"14 Mar 2020","isGreenUrlChannelVerified":true,"internalLinksTarget":"_blank"}],"header":{"title":"Video","favicon":{"index":0,"pageNumber":0,"size":"m","entry":"1"},"extralinks":{"headerProps":{"title":"Video"},"items":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"Тематический блок видео","checkBoxLabels":[{"value":"Несоответствие запросу"},{"value":"Шокирующая или неприятная информация"},{"value":"Порнография"},{"value":"Видео не воспроизводится"},{"value":"Другое"}],"selectParams":{"fieldName":"Заголовок видео","items":["Бастурма (Basturma) ПО-Армянски Простой Вкусный Рецепт Роскошная Закуска Cured MEAT","Бастурма ПО Домашнему. Вяленое мясо Самый Простой и Эффективный Способ.","Бастурма (Basturma) ПО-Армянски Очень простой и вкусный рецепт от Inga Avak","Бастурма - Вяленое Мясо/Самый правильный и подробный рецепт для настоящих ценителей!","Бастурма (Basturma) из говядины по Классическому армянскому рецепту - просто и незабываемо Вкусно!!!","Бастурма. сыровяленая говядина в специях"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"0"},{"name":"queryString","value":"text=%D0%91%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0%20%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast&noreask=1"},{"name":"feedback_region","value":"20815"},{"name":"Фильтрация поиска","value":"Умеренный фильтр"},{"name":"1. Бастурма (Basturma) ПО-Армянски Простой Вкусный Рецепт Роскошная Закуска Cured MEAT","value":"twitter.yandex.com.tr/video/preview/12787023486214632440"},{"name":"2. Бастурма ПО Домашнему. Вяленое мясо Самый Простой и Эффективный Способ.","value":"twitter.yandex.com.tr/video/preview/1736069736156521565"},{"name":"3. Бастурма (Basturma) ПО-Армянски Очень простой и вкусный рецепт от Inga Avak","value":"twitter.yandex.com.tr/video/preview/8914152539535187627"},{"name":"4. Бастурма - Вяленое Мясо/Самый правильный и подробный рецепт для настоящих ценителей!","value":"twitter.yandex.com.tr/video/preview/11573913562615009527"},{"name":"5. Бастурма (Basturma) из говядины по Классическому армянскому рецепту - просто и незабываемо Вкусно!!!","value":"twitter.yandex.com.tr/video/preview/8398718980334078172"},{"name":"6. Бастурма. сыровяленая говядина в специях","value":"twitter.yandex.com.tr/video/preview/8926622296031635214"}]}}],"hidden":true}},"footer":{"moreText":"Tüm videoları izle","loadMoreText":"Daha fazla göster"},"videoSearchHref":"/video/search?text=%D0%91%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0%20%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0&path=yandex_search&parent-reqid=1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL&from_type=vast&noreask=1","isAdultContent":false,"autoPreviewDisable":false,"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"1083493,1066210,186144,1019118,1123872,1120793,1107393,1125727,1111663,1118175,1125212,1121119,1119622,1125706,1115752,1089202,1104980,27382,1125294,1121163,936724,1121296,124074,1114430,1120006,1116618,1115037,1119145,1123031,1124872,1124681,1127351,1123131,1110606,1123306,1120060,132360,1107795,1126224,1125105,1120463,1109552,1113483,1113452,1119376,1119853,1113353,89890,1112902,151171,126356,13963,287509,338390,781253,1127442,1122265,1122921,1109425,1126638,1127421,1119051,1118761,1110400,1083581,1117279","yandexuid":"6733798251728018653","uid":"0","queryText":"Бастурма мясные блюда","reqid":"1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815","isChildAccount":false}},"isScraper":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_5qcew01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL","fast":{"name":"video-unisearch","subtype":"vast"}}}}},"type":"video-unisearch","subtype":"vast"},"1_5qce1":{"state":{"theme":"mjolk","filters":null,"context":{"tld":"com.tr","reqid":"1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL","loggedIn":false,"pageParams":{"ento":"0oEhJydXcyMDUyMTY6Y3VzdG9tOjAYAnoX0JzRj9GB0L3Ri9C1INCx0LvRjtC00LDWk3Rk","text":"Бастурма мясные блюда"},"documentPosition":"upper","isComTr":true,"expFlags":{},"isEmbedded":false},"breadcrumbs":[{"search_request":"Бастурма","entref":"0oCglydXcyMDUyMTYYAq6JBCI","text":"Бастурма","id":"ruw205216","url":"https://twitter.yandex.com.tr/search/?ento=0oCglydXcyMDUyMTYYAq6JBCI&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%D0%91%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%83%D1%80%D0%BC%D0%B0&ncrnd=14493"},{"text":"Мясные блюда"}],"ariaLabel":"Objeler","baobabAttrs":{"entref":"0oCglydXcyMDUyMTYYAq6JBCI","logType":"Food"},"ratedMoviesCount":0,"hasReloadButton":false,"itemLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","breadcrumbLinkTemplate":"/search/?ento=%25%25ento%25%25&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&text=%25%25text%25%25","carouselTabsProps":null,"favoritesEmptyProps":null,"constants":{"autoloadOffsetRight":1500,"autoloadOffsetBottom":1500},"collection":{"id":"ruw205216:custom:0","type":"custom","nextStart":30,"refreshId":"ruw205216:custom:0","avatarType":"default","entref":"0oEhJydXcyMDUyMTY6Y3VzdG9tOjAYAnoX0JzRj9GB0L3Ri9C1INCx0LvRjtC00LDWk3Rk"},"ugc":{},"urls":{"login":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oEhJydXcyMDUyMTY6Y3VzdG9tOjAYAnoX0JzRj9GB0L3Ri9C1INCx0LvRjtC00LDWk3Rk%2526es_context%253D0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%252591%2525D0%2525B0%2525D1%252581%2525D1%252582%2525D1%252583%2525D1%252580%2525D0%2525BC%2525D0%2525B0%252B%2525D0%2525BC%2525D1%25258F%2525D1%252581%2525D0%2525BD%2525D1%25258B%2525D0%2525B5%252B%2525D0%2525B1%2525D0%2525BB%2525D1%25258E%2525D0%2525B4%2525D0%2525B0%2526ncrnd%253D14493&origin=serp_entity_save","loginWithRecommend":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fugcpub%2Fmerge_profile%3Fretpath%3Dhttps%253A%252F%252Ftwitter.yandex.com.tr%252Fsearch%252F%253Fento%253D0oEhJydXcyMDUyMTY6Y3VzdG9tOjAYAnoX0JzRj9GB0L3Ri9C1INCx0LvRjtC00LDWk3Rk%2526es_context%253D0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ%2526lr%253D21206%2526noreask%253D1%2526rq%253D1%2526text%253D%2525D0%252591%2525D0%2525B0%2525D1%252581%2525D1%252582%2525D1%252583%2525D1%252580%2525D0%2525BC%2525D0%2525B0%252B%2525D0%2525BC%2525D1%25258F%2525D1%252581%2525D0%2525BD%2525D1%25258B%2525D0%2525B5%252B%2525D0%2525B1%2525D0%2525BB%2525D1%25258E%2525D0%2525B4%2525D0%2525B0%2526ncrnd%253D14493%2526query_source%253Dlikes-progress&origin=serp_entity_recomend"},"itemsData":[{"ariaLabel":"Ad: Пастрома","entref":"0oCglydXcxMjg2NzISEnJ1dzIwNTIxNjpjdXN0b206MBgCehfQnNGP0YHQvdGL0LUg0LHQu9GO0LTQsM4nsGE","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1948726/952817791/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#5C564A"},"title":"Пастрома","subtitle":"Мясной деликатес","id":"ruw128672","index":0,"description":"Мясной деликатес из говядины, блюдо еврейской кухни Молдавии и Румынии; вероятно тюркского происхождения. Название этимологически связано с тюркским бастурма. В Новый Свет пастрома перекочевала с еврейской иммиграцией второй половины XIX века как pastrami - блюдо евреев - выходцев из Бессарабии и Румынии; теперь - традиционное блюдо нью-йоркской еврейской кухни. В традиционной еврейской и соответственно нью-йоркской кухне приготавливается из говядины; в Румынии часто используется свинина.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Пастрома","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Карпаччо","entref":"0oCghydXc5ODQ3MRIScnV3MjA1MjE2OmN1c3RvbTowGAJ6F9Cc0Y_RgdC90YvQtSDQsdC70Y7QtNCwR6h9Wg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/937587/953771058/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#6B5A3D"},"title":"Карпаччо","subtitle":"Блюдо","id":"ruw98471","index":1,"description":"Блюдо из тонко нарезанных кусочков сырой говяжьей вырезки, приправленной соусом на основе оливкового масла и лимонa. Традиционно подаётся как холодное блюдо или закуска.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Карпаччо","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Долма","entref":"0oCglydXcxNTg0MjYSEnJ1dzIwNTIxNjpjdXN0b206MBgCehfQnNGP0YHQvdGL0LUg0LHQu9GO0LTQsA0PLU0","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2115661/808819785/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#E7EDEB"},"title":"Долма","subtitle":"Блюдо","id":"ruw158426","index":2,"description":"Блюдо, представляющее собой овощи или листья, начинённые, как правило, мясным фаршем с рисом; с другой стороны, начинка может и не содержать мяса, а состоять из риса, чечевицы, фасоли, крупы или овощей. В Турции вариант долмы, в котором начинку заворачивают в листья, например виноградные или капустные, называется сарма. Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья, Балканского полуострова, Передней и Центральной Азии, а также Северной Африки. Каждая из национальных кухонь имеет свои варианты приготовления долмы.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Долма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бешбармак","entref":"0oCglydXcyNTk3NTESEnJ1dzIwNTIxNjpjdXN0b206MBgCehfQnNGP0YHQvdGL0LUg0LHQu9GO0LTQsN__cus","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/212523/952896677/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#A49783"},"title":"Бешбармак","subtitle":"Блюдо","id":"ruw259751","index":3,"description":"Традиционное мясо-мучное блюдо тюркоязычных народов. В целом, блюдо представляет собой крошеное отварное мясо с лапшой, луковым соусом и некоторыми особенностями в технологии приготовления и подачи, что позволяет достичь вкуса, присущего именно этому блюду.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бешбармак","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Ростбиф","entref":"0oCglydXcyOTg3OTASEnJ1dzIwNTIxNjpjdXN0b206MBgCehfQnNGP0YHQvdGL0LUg0LHQu9GO0LTQsCgjGyg","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/67347/131294191/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#51453B"},"title":"Ростбиф","subtitle":"Старинное английское блюдо","id":"ruw298790","index":4,"description":"Блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса. Иногда ростбиф готовят на решётке-гриль или тушат. Говядина считалась «национальным мясом Англии», название основного блюда из неё - «ростбиф», нередко упоминалось в литературе и несёт английские патриотические коннотации.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Ростбиф","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хаш","entref":"0oCglydXc3MjQyMzASEnJ1dzIwNTIxNjpjdXN0b206MBgCehfQnNGP0YHQvdGL0LUg0LHQu9GO0LTQsOccNis","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1667736/920643339/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#70452B"},"title":"Хаш","subtitle":"Армянское блюдо","id":"ruw724230","index":5,"description":"Жидкое горячее блюдо армянского происхождения, суп, распространённый по всему Кавказу и Закавказью.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хаш","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хашлама","entref":"0oCgpydXc5MTczMzEyEhJydXcyMDUyMTY6Y3VzdG9tOjAYAnoX0JzRj9GB0L3Ri9C1INCx0LvRjtC00LCFLKfj","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10349888/952457243/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#EFF0EF"},"title":"Хашлама","subtitle":"Мясное блюдо","id":"ruw9173312","index":6,"description":"Блюдо из баранины или говядины. Хашламу по-армянски, как правило, готовят из ягнятины, в состав блюда также входят овощи, пиво, зелень. Хашлама по-грузински представляет собой, как правило, отварную говядину присыпанную сезонной зеленью. Бульон, по желанию, подается отдельно.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хашлама","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Лагман","entref":"0oCglydXc3ODU5OTYSEnJ1dzIwNTIxNjpjdXN0b206MBgCehfQnNGP0YHQvdGL0LUg0LHQu9GO0LTQsMa15C8","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/42097/952805796/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#5F584D"},"title":"Лагман","subtitle":"Национальное блюдо","id":"ruw785996","index":7,"description":"Популярное среднеазиатское национальное блюдо дунган и уйгуров, проживающих в Средней Азии и Китае, в провинциях Шеньси, Ганьсу, Нинься, Синьцзян и Цинхай, а также узбеков и киргизов.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"лагман","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Хинкал","entref":"0oCgpydXcyNjIyODU5EhJydXcyMDUyMTY6Y3VzdG9tOjAYAnoX0JzRj9GB0L3Ri9C1INCx0LvRjtC00LAL7FKC","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/52698/806747557/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9B9C96"},"title":"Хинкал","subtitle":"Кавказское блюдо","id":"ruw2622859","index":8,"description":"Традиционное блюдо кавказской кухни, одно из наиболее популярных и в наши дни. Представляет собой вареные в мясном бульоне кусочки теста, подаваемые с бульоном, варёным мясом и соусом.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Хинкал","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шурпа","entref":"0oCglydXcyOTc1NzgSEnJ1dzIwNTIxNjpjdXN0b206MBgCehfQnNGP0YHQvdGL0LUg0LHQu9GO0LTQsP9SsP0","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/10640679/921227640/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#232A32"},"title":"Шурпа","subtitle":"Суп","id":"ruw297578","index":9,"description":"Заправочный суп или мясной бульон у тюркских народов и таджиков, получивший распространение на мусульманском Востоке и у народов, соседних с тюрками и таджиками. Известен под различными наименованиями: «сорпо», «шурпа», «шурбо», «шулюм», «чорпа», «шорпо», «сорпа», а в Молдавии и на Балканах - «чорба».","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"шурпа","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Требуха","entref":"0oCgpydXc2OTQ4MDUyEhJydXcyMDUyMTY6Y3VzdG9tOjAYAnoX0JzRj9GB0L3Ri9C1INCx0LvRjtC00LA0r4GU","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2223725/885752014/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#696969"},"title":"Требуха","subtitle":"Кулинарный полуфабрикат","id":"ruw6948052","index":10,"description":"Кулинарный полуфабрикат, отваренный говяжий желудок, чаще всего подразумевается только передний желудок - рубец. Требуха имеет упругую желеобразную структуру, белый цвет или цвет слоновой кости и своеобразный сладковатый запах. Используется для приготовления холодных закусок и горячих блюд. Сырой рубец перед варкой тщательно очищают от жира и вымачивают в течение 5-6 часов, варка при слабом кипении продолжается ещё до 5 часов.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Требуха","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Оджахури","entref":"0oCgpydXc0MjczNDU1EhJydXcyMDUyMTY6Y3VzdG9tOjAYAnoX0JzRj9GB0L3Ri9C1INCx0LvRjtC00LAOdNI8","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4734331/906332142/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B29677"},"title":"Оджахури","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw4273455","index":11,"description":"Национальное грузинское блюдо, жареное мясо с картофелем. Готовится из разных видов мяса, картофеля, специй, традиционно подается на кеци. На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей семьи.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Оджахури","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Люля-кебаб","entref":"0oCglydXczMDkxOTQSEnJ1dzIwNTIxNjpjdXN0b206MBgCehfQnNGP0YHQvdGL0LUg0LHQu9GO0LTQsGsNaOM","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1729550/979778504/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#1B120A"},"title":"Люля-кебаб","subtitle":"Мясное блюдо","id":"ruw309194","index":12,"description":"Блюдо кухонь разных стран Ближнего Востока в виде мясного фарша, нанизанного на шампур и зажаренного на углях. Под разными названиями это блюдо известно многим народам от Балкан до Ирана.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Люля-кебаб","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чанахи","entref":"0oCglydXcyOTc0NTESEnJ1dzIwNTIxNjpjdXN0b206MBgCehfQnNGP0YHQvdGL0LUg0LHQu9GO0LTQsNLNCHE","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/9721020/978853141/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#724D30"},"title":"Чанахи","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297451","index":13,"description":"Блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушённую в глиняном горшочке баранину с овощами. Традиционный набор овощей для чанахи - картофель, томаты, баклажаны и лук, положенные в горшок слоями, и равные в общей массе весу взятого мяса. В чанахи, как правило, используется типичный для грузинской кухни набор пряностей.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чанахи","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Вителло тоннато","entref":"0oCgpydXczMDE0MTgwEhJydXcyMDUyMTY6Y3VzdG9tOjAYAnoX0JzRj9GB0L3Ri9C1INCx0LvRjtC00LAl5E22","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/11005370/935470416/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#AFA28E"},"title":"Вителло тоннато","subtitle":"Блюдо","id":"ruw3014180","index":14,"description":"Блюдо из тонко нарезанных кусочков маринованной телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец. Является холодным блюдом или закуской, типичной для региона Пьемонт.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Вителло тоннато","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кюфта","entref":"0oCgpydXczNDM0ODEzEhJydXcyMDUyMTY6Y3VzdG9tOjAYAnoX0JzRj9GB0L3Ri9C1INCx0LvRjtC00LAK9rmF","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2001742/936494412/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#81464E"},"title":"Кюфта","subtitle":"Мясное блюдо","id":"ruw3434813","index":15,"description":"Род фрикаделек, сделанных преимущественно из баранины; традиционное блюдо стран Ближнего Востока, Балкан, Кавказа, а также Центральной и Южной Азии.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кюфта","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Дымдама","entref":"0oCgpydXc1MTUxMjI1EhJydXcyMDUyMTY6Y3VzdG9tOjAYAnoX0JzRj9GB0L3Ri9C1INCx0LvRjtC00LAnXGqu","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/46786/952460187/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#57774C"},"title":"Дымдама","subtitle":"Блюдо","id":"ruw5151225","index":16,"description":"Мясо-овощное блюдо населения земледельческих районов Средней Азии, а также крымских татар. Представляет собой тушёные овощи с мясом и курдючным жиром.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Дымдама","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чашушули","entref":"0oCgpydXc4NjkzODU0EhJydXcyMDUyMTY6Y3VzdG9tOjAYAnoX0JzRj9GB0L3Ri9C1INCx0LvRjtC00LCp0X0a","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/137430/953084386/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#806B3C"},"title":"Чашушули","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw8693854","index":17,"description":"Первое блюдо, суп грузинской кухни. Мясо обжаривается, а потом тушится с томатами. Одно из основных мясных блюд кухни Грузии, за её пределами менее известно, чем, к примеру, сациви или чахохбили.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чашушули","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Фуа-гра","entref":"0oCglydXcxNzM0MzISEnJ1dzIwNTIxNjpjdXN0b206MBgCehfQnNGP0YHQvdGL0LUg0LHQu9GO0LTQsNZqjWw","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/478647/973320866/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B9A199"},"title":"Фуа-гра","subtitle":"Деликатес","id":"ruw173432","index":18,"description":"Специальным образом приготовленная печень откормленного гуся или утки. Слово несклоняемое, среднего рода. По состоянию на 2007 год, лидирующими регионами производства фуа-гра во Франции стали: Аквитания, Юг - Пиренеи, Земли Луары, за которыми, со значительно меньшими объёмами, следуют регионы Пуату - Шаранта и Бретань.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Фуагра","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кутаб","entref":"0oCgpydXczNzUyNTI2EhJydXcyMDUyMTY6Y3VzdG9tOjAYAnoX0JzRj9GB0L3Ri9C1INCx0LvRjtC00LBX0CGn","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/137198/952108919/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#76766D"},"title":"Кутаб","subtitle":"Мучное блюдо","id":"ruw3752526","index":19,"description":"Мучное блюдо азербайджанской, татской и туркменской кухонь, тонкий пирожок в форме полукруга из пресного теста с начинкой. В качестве начинки используют мясо, зелень, тыкву, зёрна граната, сыр, лук. Готовят кутабы в основном весной и осенью. Обычно часто готовят весной с появлением молодой зелени.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кутаб","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Харчо","entref":"0oCglydXcyNDM4NTkSEnJ1dzIwNTIxNjpjdXN0b206MBgCehfQnNGP0YHQvdGL0LUg0LHQu9GO0LTQsOTZhbs","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1965934/953008425/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#3A4136"},"title":"Харчо","subtitle":"Грузинский суп","id":"ruw243859","index":20,"description":"Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, умеренно острый, с обилием чеснока и зелени.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Харчо","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Эчпочмак","entref":"0oCgpydXcxMTM1NzEwEhJydXcyMDUyMTY6Y3VzdG9tOjAYAnoX0JzRj9GB0L3Ri9C1INCx0LvRjtC00LBqzQAi","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/5100341/953836996/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#8A6D6F"},"title":"Эчпочмак","subtitle":"Татарское блюдо","id":"ruw1135710","index":21,"description":"Татарское, башкирское национальное блюдо, печёное изделие из пресного, реже дрожжевого теста, с начинкой из картофеля, мяса и лука.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Эчпочмак","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Антрекот","entref":"0oCglydXc5MjQzMjISEnJ1dzIwNTIxNjpjdXN0b206MBgCehfQnNGP0YHQvdGL0LUg0LHQu9GO0LTQsDzwi0Y","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/118532/851968993/S122x122_2x","height":128,"placeholder":"#949B9B"},"title":"Антрекот","subtitle":"Отборный кусок мяса","id":"ruw924322","index":22,"description":"Отборный отрез воловьего мяса между рёбрами и хребтом толщиной 4-6 см и весом 350-550 грамм. Аналогичный кусок мяса, вырезанный у быка, коровы или телёнка, напоминает по форме небольшую округлую медаль и носит соответствующее название «медалье». Классическое блюдо ресторанного ассортимента, в европейской кухне существуют многочисленные региональные рецепты приготовления антрекота: по-беарнски, по-бордоски, по-тирольски.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Антрекот","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Лахмаджун","entref":"0oCgpydXcxMjYyMDg0EhJydXcyMDUyMTY6Y3VzdG9tOjAYAnoX0JzRj9GB0L3Ri9C1INCx0LvRjtC00LDaCxLB","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1966007/935992622/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#EBEDEB"},"title":"Лахмаджун","subtitle":"Турецкая пицца","id":"ruw1262084","index":23,"description":"Популярное восточное блюдо. В соответствии с национальными предпочтениями его называют турецкой, арабской или армянской пиццей. Основу блюда составляет тонкая хрустящая хлебная лепёшка, на которую укладываются мясной фарш, помидоры и/или томатный соус, болгарский перец, лук, чеснок, зелень, чёрный перец, душица. Правильно приготовленный лахмаджун весит примерно 150-170 граммов.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Лахмаджун","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Бифштекс","entref":"0oCglydXcyOTg5MTMSEnJ1dzIwNTIxNjpjdXN0b206MBgCehfQnNGP0YHQvdGL0LUg0LHQu9GO0LTQsGfvRYM","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/2310591/978070770/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9A866E"},"title":"Бифштекс","subtitle":"Блюдо из говядины","id":"ruw298913","index":24,"description":"Блюдо из жареной говядины, изначально один из видов стейка, стейк из головной части вырезки. Часто встречается подвид рубленого бифштекса, являющегося прототипом котлеты.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Бифштекс","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Шаурма","entref":"0oCglydXcyMjMzNDcSEnJ1dzIwNTIxNjpjdXN0b206MBgCehfQnNGP0YHQvdGL0LUg0LHQu9GO0LTQsIefmMk","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4759071/923765338/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#5F2318"},"title":"Шаурма","subtitle":"Блюдо","id":"ruw223347","index":25,"description":"Ближневосточное блюдо из мяса, обжаренного на вертеле, завёрнутого в лаваш или питу, с добавлением капусты, маринованного/соленого огурца, репчатого лука, чесночного соуса и, по желанию, специй. Употребляется без использования столовых приборов.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Шаурма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Паэлья","entref":"0oCglydXcyMDU1ODUSEnJ1dzIwNTIxNjpjdXN0b206MBgCehfQnNGP0YHQvdGL0LUg0LHQu9GO0LTQsPdDE1w","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1244417/978725186/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#75543C"},"title":"Паэлья","subtitle":"Испанское блюдо","id":"ruw205585","index":26,"description":"Национальное испанское и валенсийское блюдо из риса, подкрашенного шафраном, с добавлением оливкового масла. Кроме этого в паэлью могут добавляться морепродукты, овощи, курица, белое вино, зелень и специи.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Паэлья","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Курзе","entref":"0oCgpydXc4NDEwNzcyEhJydXcyMDUyMTY6Y3VzdG9tOjAYAnoX0JzRj9GB0L3Ri9C1INCx0LvRjtC00LAU_9GQ","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/30356/960705784/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#B7B7AC"},"title":"Курзе","subtitle":"Дагестанское блюдо","id":"ruw8410772","index":27,"description":"Национальное блюдо Дагестана; хинкали, напоминающие пельмени или манты, но другой формы. Лепятся они обязательно косичкой. Наиболее популярными являются мясные курзе, многие хозяйки добавляют в начинку ханц. Кроме мяса, начинкой бывают: яйца, творог, картофель, халта.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Курзе","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Чихиртма","entref":"0oCglydXcyOTc1MDkSEnJ1dzIwNTIxNjpjdXN0b206MBgCehfQnNGP0YHQvdGL0LUg0LHQu9GO0LTQsM-3IkM","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/4789399/978530622/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#9C7874"},"title":"Чихиртма","subtitle":"Грузинское блюдо","id":"ruw297509","index":28,"description":"Грузинское национальное блюдо родом из Восточной Грузии, густой мясной суп с пряностями на основе концентрированного мясного бульона из курятины или молодой баранины, загущенного мучной и яично-кислотной заправкой. Чихиртма не содержит каких-либо овощных или крупяных гарниров. Аромат и вкус чихиртмы резко отличается от других грузинских супов. Рецепт грузинского супа под названием «чихитма» приводит в издании «Полной поваренной книги русской опытной хозяйки» 1875 года знаменитая кулинарка Е. А. Авдеева.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Чихиртма","type":"Food","vhData":{}},{"ariaLabel":"Ad: Кебаб","entref":"0oCgpydXcxMzU0OTAwEhJydXcyMDUyMTY6Y3VzdG9tOjAYAnoX0JzRj9GB0L3Ri9C1INCx0LvRjtC00LDzaew_","isDisliked":false,"image":{"url":"//avatars.mds.yandex.net/get-entity_search/1987172/978109261/S122x122Smart_2x","height":128,"placeholder":"#7C664F"},"title":"Кебаб","subtitle":"Блюдо","id":"ruw1354900","index":29,"description":"Общее наименование популярных в странах Ближнего Востока, Центральной Азии, Закавказья и Балкан блюд из жареного мяса.","isFree":false,"otype":"Food","ratingVendorBase":10,"search_request":"Кебаб","type":"Food","vhData":{}}],"carouselType":"unknown","expanded":true,"hasHeaderIntent":false,"dynamicBreadcrumbs":true,"className":"EntityCarousel EntityCarousel_theme_mjolk","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"1_5qcew02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1728018655084568-16120783993802575623-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-312-BAL","fast":{"name":"entity_carousel","subtype":"basic"}}}}},"type":"entity_carousel","subtype":"basic"}}
