Yandex

Из куриных желудков, сердечек и печени готовлю... | Дзен
dzen.rua/YqMFbGs833_1lW03
Takipçi:
193,7 bin
1. Тжвжик можно готовить только из печени (куриная, говяжья) или с добавлением других субпродуктов.
Армянский тжвжик - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
povar.rurecipes/armyanskii_tjvjik-72691.html
Куриные желудки 300 грамм, куриная печень 300 грамм, куриные сердечки 300 грамм, лук репчатый 2 штуки, масло подсолнечное 30 миллилитров, чеснок 2-3 зубчика, масло сливочное 20 грамм, томатная паста 2 ст. ложки, корень имбиря 1 ст. ложка, соль по вкусу... Куриные желудки 300 грамм, куриная печень 300 грамм, куриные сердечки 300 грамм, лук репчатый 2 штуки, масло подсолнечное 30 миллилитров, чеснок 2-3 зубчика, масло сливочное 20 грамм, томатная паста 2 ст. ложки, корень имбиря 1 ст. ложка, соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу. Куриные желудки посолите, удалите жир, желтые пленки, если они есть и сварите до мягкости в течение 40-50 минут. Выложите в сковороду. У куриных сердечек обрежьте жир, сосуды и удалите сгустки крови. Хорошо помойте и также отварите до готовности в течение 20-25 минут. Добавьте к желудкам в сковороду. Куриную печенку помойте, удалите протоки и жир, разрежьте на кусочки.
1 saat 30 dakika
5 kişilik
149 kalori

Армянский тжвжик — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/118386/
Печень куриная — 200 г, сердечки куриные — 200 г, желудки куриные — 200 г, лук репчатый — 3 шт, чеснок (или по вкусу) — 4 зуб., помидор (или паста томатная 2 ст. л) — 200 г, масло подсолнечное (для жарки), соль (для замачивания + для блюда по вкусу)... Печень куриная — 200 г, сердечки куриные — 200 г, желудки куриные — 200 г, лук репчатый — 3 шт, чеснок (или по вкусу) — 4 зуб., помидор (или паста томатная 2 ст. л) — 200 г, масло подсолнечное (для жарки), соль (для замачивания + для блюда по вкусу) — 2 ст. л., перец черный — по вкусу, кориандр (молотый) — по вкусу, зелень (петрушки для украшения, по желанию), уксус (яблочный, для замачивания) — 50 мл, вода (для замачивания) — 1 л, имбирь (тертый корень, без горки) — 1 ст. л., масло сливочное — 20 г. Вот наши субпродукты. Их хоршо промыть, если нужно, почистить.
Görsel
Tüm görseller
Рецепт: Тжвжик | из бараньих субпродуктов (Армянская...)
http://fotorecept.comreview_355183.html
Использовала в блюде их впервые, т.к. хотелось сделать тжвжик по рецепту из книги, который скопировала.
Тжвжик (блюдо) — Википедия
ru.wikipedia.orgТжвжик (блюдо)
Тжвжик — блюдо армянской кухни, основным ингредиентом которого является печень (баранья, говяжья, свиная или куриная).
«ТЖВЖИК» из говяжьей печени/«Տժվժիկ» - YouTube
youtube.comwatch
Süre 3:46
Тжвжик — армянское блюдо из различных субпродуктов, приготовить его достаточно легко и просто.
37 bin görüntüleme
Yayınlandı13 Haz 2019
Video
- «Тжвжик» из говяжьей печени/«Տժվժիկ»
  Süre 00:03:46
  YouTube
  быстро и вкусно Արագ եւ համեղ
  36,9K
  Yayınlandı13 Haz 2019
- Армянский традиционный тжвжик с телячьей печенью (Рецепт от Жоржа)
  Süre 00:15:02
  YouTube
  У Жоржа
  497,9K
  Yayınlandı10 May 2018
- Тжвжик из говяжьей печени (Армянская кухня) рецепт от Inga Avak
  Süre 00:06:51
  YouTube
  Кулинарный дневник Inga Avak
  21,9K
  Yayınlandı24 Eki 2016
- Говяжья Печень и Сердце, КАК Приготовить Вкусно и Сочно! Традиционное блюдо под названием Тжвжик!
  Süre 00:08:34
  YouTube
  Polar Bear Cook
  57,9K
  Yayınlandı10 Tem 2020
- Как Приготовить Тжвжик - Жареная Печень - Армянская Кухня - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show
  Süre 00:17:18
  YouTube
  Heghineh Cooking Show in Russian
  132,1K
  Yayınlandı14 Nis 2019
- #Тжвжик !!Армянское национальное блюдо!!Ну очень вкусно!! #Տժվժիկ ! Հայկական ավանդական ուտեստ
  Süre 00:08:02
  YouTube
  Вкусняшки от Сонечки
  4K
  Yayınlandı10 Eyl 2022
  00:00
  Что понадобится для приготовления
  00:39
  Чистка печени от пленки
  02:22
  Что режем кубиками
  03:40
  Мясо в соусе
  07:27
  Курица тушеная с айвой в мультиварке
Tüm videoları izle
Тжвжик армянский рецепт с фото пошагово
1000.menucooking/39720-tjvjik-armyanskii
Куриная печень — 200 гр, куриные сердечки — 200 гр, куриные желудки — 200 гр, лук репчатый — 1 шт., томатная паста — 2 стол. л., чеснок — 2 зубч., имбирь — 5 гр, молотый кориандр — 1 гр, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу... Куриная печень — 200 гр, куриные сердечки — 200 гр, куриные желудки — 200 гр, лук репчатый — 1 шт., томатная паста — 2 стол. л., чеснок — 2 зубч., имбирь — 5 гр, молотый кориандр — 1 гр, соль — по вкусу, перец черный молотый — по вкусу, сливочное масло — 20 гр, растительное масло — 2 стол. л., вода — 100 мл. Шаг 1: Приготовим ингредиенты по списку. Все субпродукты, если замороженные, размораживаем при комнатной температуре Шаг 2: и тщательно промываем, срезаем лишний жирок и пленочки. Шаг 3: Куриные сердечки и желудочки предварительно нужно отварить в подсоленной воде, варим в течение 30 минут с момента закипания воды на медленном огне.
1 saat 20 dakika
4 kişilik
143 kalori
Говяжья печень — Тжвжик - пошаговый рецепт с фото...
gotovim-doma.rurecipe/15051-govyazhya-pechen-…
Лук репчатый 500 г, печень говяжья 1,5 кг, помидор 350 г, паприка 1 ч. л., томатная паста 1 ст. л., масло сливочное 100 г, перец чили 3 шт, чеснок 30 г, петрушка 10 г, кинза 10 г, лечо 5 ст. л. Видеорецепт Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на оливковом... Лук репчатый 500 г, печень говяжья 1,5 кг, помидор 350 г, паприка 1 ч. л., томатная паста 1 ст. л., масло сливочное 100 г, перец чили 3 шт, чеснок 30 г, петрушка 10 г, кинза 10 г, лечо 5 ст. л. Видеорецепт Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на оливковом масле до слегка золотистого цвета. Выложить на тарелку. Говяжью печень очистить от пленки, нарезать кусочками 2-3 см. Обжариваем в сковороде, где готовился лук, 5 минут, перемешивая. Возвращаем в сковороду лук (не перемешивать), накрываем крышкой и готовим еще 10 минут.
50 dakika
5 kişilik
Тжвжик пошаговый рецепт с видео и фото — Армянская...
eda.rurecepty/osnovnye-blyuda/tzhvzhik-55994
Свежая кинза (кориандр), говяжье сердце, говяжья печень, репчатый лук, помидоры, базилик, паприка, сливочное масло, соль. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/tzhvzhik_55994_step_1. jpg. Подготовить необходимые ингредиенты. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/tzhvzhik_55994_step_2. jpg. Зачистить сердце и печень, тонко нарезать соломкой. Чтобы печень легче резалась, ее нужно слегка подморозить. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/tzhvzhik_55994_step_3. jpg. Нарезать лук. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/tzhvzhik_55994_step_4. jpg.
30 dakika
4 kişilik
423 kalori
Bulunamadı: субпродуктов
"Тжвжик" это по-Армянски печень - Ребята, давайте жить...
oleg-a.livejournal.com27003.html
Сегодня мы приготовим печень, как в одноимённом фильме 1961 г выпуска под названием «тжвжик».
Тжвжик — Лайфхакер
Lifehacker.rurecipe/tzhvzhik/
Тжвжик. Это армянское блюдо — настоящая находка для любителей печени. Субпродукт получается очень аппетитным с сочетании с томатной...
Тжвжик (блюдо армянской кухни) — рецепт с фото...
iamcook.rushowrecipe/27412
Проверенный рецепт приготовления армянского блюда Тжвжик, шаг за шагом с фотографиями.
Bulunamadı: субпродуктов