Итальянские колбасы
- Mortadella di Campotosto is made only of pork, which swineherds and various farmers raised in the territory of the Monti della Laga.
- 27 bin görüntülemeYayınlandı17 Eki 2019
- There is the classic mortadella di Bologna, and two lesser known, but no less flavorful, varieties: mortadella di Campotosto and mortadella di Prato (via...
- Currently “mortadella di Campotosto” (also known by the colourful expression “mule balls”) is produced only by a few families.
- A Campotosto, in provincia di L'Aquila, ne assaggiamo un…a veramente speciale: non è la mortadella come la immaginiamo di solito...ma è un salame!!
- La tradizione della mortadella di Campotosto anche soprannominata “coglioni di mulo”, Si tratta di un salume lavorato a mano di carne suina, macinato a grana...
- Mortadella di Campotosto: This variety of mortadella comes from the Abruzzo region of Italy and is made with a mix of pork and lamb meat.
- La paternità della mortadella di Campotosto, o meglio delle mortadelle di Campotosto (anche se oggi possono essere acquistate anche singolarmente)...
- La Mortadella di Campotosto viene prodotta nel periodo invernale e a causa della sua rarità le scorte si esauriscono nei primi mesi dell’anno.
- La Mortadella di Campotosto, più notoriamente nota come Coglioni di Mulo ( proprio per la sua forma particolare), è un salume tipico di Campotosto, un comune...
Mortadella di Campotosto
Салями
Краткая информация
Салями производится в ограниченном количестве на территории коммуны Кампотосто, в провинции Аквила, Абруццо. Мортаделла ди Кампотосто внесена Министерством сельского хозяйства, продовольствия и лесной политики Италии в список традиционных агропродуктов.