Твёрдые сыры
- «Идиаса́баль» — испанский твёрдый сыр из овечьего молока, производимый в Стране Басков и Наварре. Назван по одноимённому местечку в баскской провинции Гипускоа.
- Idiazabal is an aged cheese, from semi-cured to cured, made exclusively from whole unpasteurized sheep's milk.
- Idiazabal Cheese is a pressed cheese made from unpasteurized sheep milk, usually from Latxa and Carranzana sheep in the Basque Country and Navarre.
- Idiazábal) — испанский твёрдый сыр из овечьего молока, производимый в Стране Басков и Наварре.
- Идиасабаль – твердый сыр, тело которого имеет благородный цвет слоновой кости и отличается характерным приятным вкусом...
- Идиасабаль (Idiazabal) – испанский твердый сыр, изготовленный из непастеризованного овечьего молока.
- На упаковке сыров Идиасабаль всегда содержится информация о том, кто, где и как пас североиспанских овец.
- Matured Idiazabal has a hard natural rind, and a compact texture, with a few pinprick holes.
- Идиасабаль — это твердый прессованный сыр, изготавливаемый из сырого или пастеризованного молока овец в Стране Басков и Наварре.
