Баурсак — это десерт из полосок теста, обжаренных во фритюре и пропитанных медом или сахарным сиропом. Обычно "пончики" баурсака собирают в виде горки и подают к чаю. В старину тесто, подготовленное для баурсака, жарили в течение нескольких минут в большом количестве растопленного нутряного (бараньего или гусиного) жира или в смеси жира и топленого масла до светло-золотистого цвета, поставив чугунный противень в печь на угли.
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- ru.wikipedia.org БаурсакБаурса́к, боорсо́к, бавырса́к, боорцо́к, бурса́к (алт. боорсок, баш. бауырһаҡ, бур. боовы, каз. бауырсақ, калм. борцык, кирг. боорсок, монг. боорцог, ног. бавырсак, крымскотат. бавурсакъ...
- В Центральной Азии баурсаки часто едят вместе с чорбой[4].
İngilizceden çevrildi
- woman.rambler.ru cooking/49878445-simvol-solntsa-…В раскаленное растительное масло кладем баурсаки и подрумяниваем их на сильном огне с двух сторон до красивой золотистой корочки.
- yandex.ru q/question/chto_takoe_baursaki_kak_ikh_…...(у сибирских татар - невесты) приносили в подарок на свадьбу блюдо с баурсаками или чак - чаком, в казахской — баурсаки или курт вместе с монетами...
- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=624Как готовить баурсаки лучше всего знают кулинары казахские, татарские и башкирские, так как это блюдо для них традиционное.
- povarenok.ru recipes/dishes/bakery/…Издревле баурсаки готовят на свадьбы и дарят их молодоженам как символ достатка и счастья.
- otvet.mail.ru question/48539556Баурсаки домашнего приготовления : Баурсак является непременным атрибутом праздничного стола, в виде горки в отдельном блюде.
- ddn24.ru activity/kuhnya/baursakiБаурсаки имеют различную форму: треугольную, четырехугольную, овальную, шарообразную.
- dzen.ru list/food/baursaki-chto-eto-za-bliudoБаурсаки — это национальное блюдо казахской, узбекской и татарской кухонь.