- Сулугу́ни — рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию.
- В России сыр сулугуни производится по технологии, описанной в ГОСТ Р 53437-2009 "Сыры сулугуни и слоистые.
İngilizceden çevrildi
- Несмотря на то что сулугуни классифицируют как рассольный сыр, его вкус на самом деле нежный, слегка кисловатый и практически не соленый.
- В России сыр сулугуни производят по технологии, описанной в ГОСТ Р 53437-2009 «Сыры сулугуни и слоистые.
- Değerlendirme: 4,8 / 54,8 Рейтинг магазина в ЯндексеВторой вариант сулугуни «УМАЛАТ» предназначен для приготовления хачапури или других блюд, где сыр необходимо мелко нарезать.
- Сулугуни – это традиционный грузинский сыр, известный своей растягивающейся текстурой и солоноватым вкусом.
- — Настоящий сулугуни на ощупь упругий и мягкий, а если его разломить и немного нажать — из свежего сыра должно сочиться молоко.
- Сулугуни — универсальный сыр, его можно подавать отдельно или использовать в составе различных блюд.
- Основными особенностями технологии сыра сулугуни являются чеддеризация сырной массы и ее дальнейшее плавление.
- Değerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в ЯндексеСыр Сулугуни копченый 45% МясновЪ Ферма вес, 400 г.
Сулугуни
Грузинский сыр
Краткая информация
Факты
- Жирность:46%
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Для чего используют
Как хранить
Как едят
Калорийность
Интересные факты