400 г мякоти свинины, 300 г куриного филе, 1 луковица, 1-2 ломтика белого хлеба, 150 мл горячего молока, 3 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец — по вкусу, мука для панировки, растительное масло для обжаривания., 1 морковь, 1 банка (240 г)... Daha fazla oku 400 г мякоти свинины, 300 г куриного филе, 1 луковица, 1-2 ломтика белого хлеба, 150 мл горячего молока, 3 зубчика чеснока, соль, черный молотый перец — по вкусу, мука для панировки, растительное масло для обжаривания., 1 морковь, 1 банка (240 г) очищенных томатов в собственном соку, 1 ст. л. хмели-сунели, 1 ст. л. муки, соль — по вкусу, 1-2 лавровых листа, или 2-3 ложки густой томатной пасты, разведенной водой до консистенции сметаны. Шаг 1 из 7: Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и размоченным в горячем молоке хлебом. Фарш хорошо вымесить, приправить солью и перцем по вкусу. Gizle