1. Как готовить долму? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш берите из любого мяса, которое вам нравится. Если покупаете готовый, берите...
2. Листья выбирайте более молодые, светлого цвета. Если у вас свежие - срежьте "хвостики" и тщательно промойте их под проточной водой. Залейте листья...
3. Переложите фарш и сырой рис в глубокую миску для вымешивания начинки. Лук и 2 зубка чеснока очистите, промойте.
{"2_iiwu":{"state":{"logo":{"href":"//yandex.com.tr","isForeign":true},"form":{"action":"/search/","searchLabel":"Bul","hiddenInputs":[{"name":"lr","value":21206}]},"actions":{"advancedSearch":{"checked":false,"ariaLabel":"Gelişmiş arama"},"moreButtonProps":{"ariaLabel":"Daha fazla"},"cbir":{"name":"cbir","label":"Поиск по картинке","infoUrl":"//yandex.ru/promo/photosearch/index?source=landingdesk","isMacOS":false}},"userSection":{"loggedIn":false,"loginProps":{"loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=%2F&origin=serp_desktop_auth_new","loginText":"Giriş yap","burgerAriaLabel":"Menü"}},"navigation":{"tabs":[{"id":"www","label":"Arama","url":"//yandex.com.tr","params":{"source":"tabbar"},"target":""},{"id":"images","label":"Görsel","url":"//yandex.com.tr/gorsel/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","nomisspell":"[$nomisspell]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"},"target":"_self"},{"id":"video","label":"Video","url":"//yandex.com.tr/video/search","params":{"text":"[$query]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"},"target":"_self"},{"id":"maps","label":"Haritalar","url":"//yandex.com.tr/harita","params":{"text":"[$query]","source":"serp_navig"}},{"id":"translate","label":"Çeviri","url":"//ceviri.yandex.com.tr","params":{"text":"[$query]","from":"tabbar"}}],"selectedTabId":"www","fixedTabsCount":1},"context":{"query":"долма рецепт","reqid":"1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL","noreask":"1","lr":"21206","counters":{"type":"b","data":{"$header":"0_3npmz000","logo":"0_3npmz001","login":"0_3npmz003","usermenu":"0_3npmz004","market-cart":"0_3npmz006","more-button":"0_3npmz007","cbir":"0_3npmz008","$navigation":"0_3npmz009","item":"0_3npmz00i","tab-www":"0_3npmz00b","tab-images":"0_3npmz00d","tab-video":"0_3npmz00f","tab-maps":"0_3npmz00h","tab-translate":"0_3npmz00j"}}},"loggedIn":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"0_3npmw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL","fast":{"name":"header-desktop"}}}}},"type":"header-desktop"},"2_3npm0":{"state":{"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı","publishedDateAriaLabel":"Yayınlandı"},"clips":[{"thumb":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/1648649/5ac9bf8fe1e176b479ec9babd851c22f/176x100","preview":{"type":"video/mp4","url":"https://video-preview.s3.yandex.net/xh8OhQAAAAA.mp4"},"isVertical":false},"greenUrlProps":[{"items":[{"text":"YouTube"}],"link":{"url":"http://www.youtube.com/v/W98oSRgD1-k"}},{"items":[{"text":"Всегда Вкусно!"}],"link":{"fullText":"Всегда Вкусно!","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDM0tLVEotejVSbUJxTnRsZVJCbDdmUQ%3D%3D&how=tm&text=%D0%92%D1%81%D0%B5%D0%B3%D0%B4%D0%B0+%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%21&path=yandex_search&parent-reqid=1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL&from_type=vast","logNode":{"name":"channel","attrs":{"attrs":{"clip_channel_data":{"name":"Всегда Вкусно!","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDM0tLVEotejVSbUJxTnRsZVJCbDdmUQ%3D%3D&how=tm&text=%D0%92%D1%81%D0%B5%D0%B3%D0%B4%D0%B0+%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE!","orig_url":"http://www.youtube.com/@vsegdavkusno","id":"d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDM0tLVEotejVSbUJxTnRsZVJCbDdmUQ==","is_verified":"1"}}}}}}],"title":"Неповторимый вкус! Популярная \u0007[Долма\u0007] из виноградных листьев. \u0007[Рецепт\u0007] от Всегда Вкусно!","views":"1,1M","url":"/video/preview/1695452126151754422?text=%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&path=yandex_search&parent-reqid=1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL&from_type=vast&noreask=1","duration":"3:54","durationA11yText":"Süre 00:03:54","dateLabelText":"","isFreshDate":false,"counterAttrs":{"duration":234,"title":"Неповторимый вкус! Популярная Долма из виноградных листьев. Рецепт от Всегда Вкусно!","is_highres":false,"url":["http://www.youtube.com/v/W98oSRgD1-k"],"creation_time":["2018-08-08T00:00:00.000Z"],"views":[1115332],"player":["YouTube"],"ids":["1695452126151754422"]},"isFreshnessColored":true,"isSnippetTitleColorBlack":false,"greenUrlPosition":"BEFORE_INLINE","publishedDateText":" 8 Ağu 2018","isGreenUrlChannelVerified":true},{"thumb":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/4118541/6f4cfff696a45573aaaaecc6b247a9b0/176x100","preview":{"type":"video/mp4","url":"https://video-preview.s3.yandex.net/QpRsQQIAAAA.mp4"},"isVertical":false},"greenUrlProps":[{"items":[{"text":"YouTube"}],"link":{"url":"http://www.youtube.com/watch?v=85tWTnejbJA"}},{"items":[{"text":"КУХНЯ С АКЦЕНТОМ"}],"link":{"fullText":"КУХНЯ С АКЦЕНТОМ","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDblNhdHRMT291bXk3NWNic2V1TDhBQQ%3D%3D&how=tm&text=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF+%D0%A1+%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C&path=yandex_search&parent-reqid=1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL&from_type=vast","logNode":{"name":"channel","attrs":{"attrs":{"clip_channel_data":{"name":"КУХНЯ С АКЦЕНТОМ","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDblNhdHRMT291bXk3NWNic2V1TDhBQQ%3D%3D&how=tm&text=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF+%D0%A1+%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C","orig_url":"http://www.youtube.com/@ZURABCHIK","id":"d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDblNhdHRMT291bXk3NWNic2V1TDhBQQ==","is_verified":"1"}}}}}}],"title":"Как я готовлю \u0007[долму\u0007]. \u0007[Долма\u0007] в виноградных листьях.","views":"140,9K","url":"/video/preview/209540202911154398?text=%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&path=yandex_search&parent-reqid=1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL&from_type=vast&noreask=1","duration":"13:53","durationA11yText":"Süre 00:13:53","dateLabelText":"","isFreshDate":false,"counterAttrs":{"duration":833,"title":"Как я готовлю долму. Долма в виноградных листьях.","is_highres":false,"url":["http://www.youtube.com/watch?v=85tWTnejbJA"],"creation_time":["2022-04-06T13:38:11.000Z"],"views":[140904],"player":["YouTube"],"ids":["209540202911154398"]},"keypoints":{"items":[{"timestamp":"00:00","text":"начало","text2":"00:00 - начало ","thumb":null,"timestamp_unix":0},{"timestamp":"01:23","text":"нарезаем и смешиваем ингредиенты","text2":"01:23 - нарезаем и смешиваем ингредиенты","thumb":null,"timestamp_unix":83},{"timestamp":"04:11","text":"заворачиваем долму","text2":"04:11 - заворачиваем долму","thumb":null,"timestamp_unix":251},{"timestamp":"06:52","text":"2 соуса к долме","text2":"06:52 - 2 соуса к долме","thumb":null,"timestamp_unix":412},{"timestamp":"09:26","text":"дегустасьион","text2":"09:26 - дегустасьион","thumb":null,"timestamp_unix":566},{"timestamp":"11:35","text":"неудачные дубли","text2":"11:35 - неудачные дубли","thumb":null,"timestamp_unix":695}],"duration":833,"linkTemplate":"/video/preview/209540202911154398?text=%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&path=yandex_search&parent-reqid=1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL&from_type=vast&noreask=1&source=keypoint&t=%%timestamp%%","source":"desc","expanded":true,"i18n":{"main":{"playing":"Oynatılıyor","beginning":"Başlangıç"},"title":"6 parça"},"withBlackTitle":true},"isFreshnessColored":true,"isSnippetTitleColorBlack":false,"greenUrlPosition":"BEFORE_INLINE","publishedDateText":" 6 Nis 2022","isGreenUrlChannelVerified":true},{"thumb":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/4695209/e15d29483a4fa5326bc3077a35f56299/176x100","preview":{"type":"video/mp4","url":"https://video-preview.s3.yandex.net/BWeeHQIAAAA.mp4"},"isVertical":false},"greenUrlProps":[{"items":[{"text":"YouTube"}],"link":{"url":"http://www.youtube.com/watch?v=u47rs95i1ts"}},{"items":[{"text":"Домашняя Кулинария"}],"link":{"fullText":"Домашняя Кулинария","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDWTlaNi1fOEhfaGcyRWZ0MV9XVG54Zw%3D%3D&how=tm&text=%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D1%8F%D1%8F+%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F&path=yandex_search&parent-reqid=1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL&from_type=vast","logNode":{"name":"channel","attrs":{"attrs":{"clip_channel_data":{"name":"Домашняя Кулинария","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDWTlaNi1fOEhfaGcyRWZ0MV9XVG54Zw%3D%3D&how=tm&text=%D0%94%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D1%8F%D1%8F+%D0%9A%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%8F","orig_url":"http://www.youtube.com/@juliadk88","id":"d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDWTlaNi1fOEhfaGcyRWZ0MV9XVG54Zw==","is_verified":"1"}}}}}}],"title":"Настоящий \u0007[Рецепт\u0007] Армянская Толма из виноградных листьев просто объедение Пальчики Оближешь вкусно","views":"37,2K","url":"/video/preview/6263667525840530646?text=%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&path=yandex_search&parent-reqid=1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL&from_type=vast&noreask=1","duration":"8:18","durationA11yText":"Süre 00:08:18","dateLabelText":"","isFreshDate":false,"counterAttrs":{"duration":498,"title":"Настоящий Рецепт Армянская Толма из виноградных листьев просто объедение Пальчики Оближешь вкусно","is_highres":false,"url":["http://www.youtube.com/watch?v=u47rs95i1ts"],"creation_time":["2022-07-08T09:04:48.000Z"],"views":[37243],"player":["YouTube"],"ids":["6263667525840530646"]},"keypoints":{"items":[{"timestamp":"00:04","text":"Готовим толму из виноградных листьев","text2":"00:04 - Готовим толму из виноградных листьев","thumb":null,"timestamp_unix":4},{"timestamp":"01:17","text":"Как приготовить фарш для толмы","text2":"01:17 - Как приготовить фарш для толмы","thumb":null,"timestamp_unix":77},{"timestamp":"03:43","text":"Как заворачивать долму","text2":"03:43 - Как заворачивать долму","thumb":null,"timestamp_unix":223},{"timestamp":"07:42","text":"Ароматное блюдо армянской кухни","text2":"07:42 - Ароматное блюдо армянской кухни","thumb":null,"timestamp_unix":462}],"duration":498,"linkTemplate":"/video/preview/6263667525840530646?text=%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&path=yandex_search&parent-reqid=1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL&from_type=vast&noreask=1&source=keypoint&t=%%timestamp%%","source":"howtoKeypoints","expanded":false,"i18n":{"main":{"playing":"Oynatılıyor","beginning":"Başlangıç"},"title":"4 parça"},"withBlackTitle":true},"isFreshnessColored":true,"isSnippetTitleColorBlack":false,"greenUrlPosition":"BEFORE_INLINE","publishedDateText":" 8 Tem 2022","isGreenUrlChannelVerified":true},{"thumb":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/3069053/5deb3fc33f55ebbcb93eca45d70b487f/176x100","preview":{"type":"video/mp4","url":"https://video-preview.s3.yandex.net/59LQBAIAAAA.mp4"},"isVertical":false},"greenUrlProps":[{"items":[{"text":"YouTube"}],"link":{"url":"http://www.youtube.com/watch?v=G9_Gl4sZ7CA"}},{"items":[{"text":"Сталик Ханкишиев"}],"link":{"fullText":"Сталик Ханкишиев","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDTzhZSFBrNDN6SGdmVUZXdjlGVXR0Zw%3D%3D&how=tm&text=%D0%A1%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BA+%D0%A5%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B8%D1%88%D0%B8%D0%B5%D0%B2&path=yandex_search&parent-reqid=1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL&from_type=vast","logNode":{"name":"channel","attrs":{"attrs":{"clip_channel_data":{"name":"Сталик Ханкишиев","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDTzhZSFBrNDN6SGdmVUZXdjlGVXR0Zw%3D%3D&how=tm&text=%D0%A1%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BA+%D0%A5%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B8%D1%88%D0%B8%D0%B5%D0%B2","orig_url":"http://www.youtube.com/@Stalic62","id":"d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDTzhZSFBrNDN6SGdmVUZXdjlGVXR0Zw==","is_verified":"1"}}}}}}],"title":"Классическая азербайджанская \u0007[долма\u0007] из свежих виноградных листьев","views":"304,3K","url":"/video/preview/12607798457139499648?text=%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&path=yandex_search&parent-reqid=1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL&from_type=vast&noreask=1","duration":"6:16","durationA11yText":"Süre 00:06:16","dateLabelText":"","isFreshDate":false,"counterAttrs":{"duration":376,"title":"Классическая азербайджанская долма из свежих виноградных листьев","is_highres":false,"url":["http://www.youtube.com/watch?v=G9_Gl4sZ7CA","https://zen.yandex.ru/video/watch/627f769f79f08b3133093b65?f=vweb","http://ok.ru/video/3851397237338","http://vk.com/video5402862_456239391"],"creation_time":["2022-05-14T04:07:38.000Z","2022-05-14T09:30:10.000Z","2022-05-14T07:00:00.000Z","2022-05-14T08:11:27.000Z"],"views":[304348,36870,3780,152],"player":["YouTube","Дзен","ОК","VK Видео"],"ids":["12607798457139499648","7747446852361885342","1727334338980583697","10022187228673911799"]},"isFreshnessColored":true,"isSnippetTitleColorBlack":false,"greenUrlPosition":"BEFORE_INLINE","publishedDateText":"14 May 2022","isGreenUrlChannelVerified":true},{"thumb":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/3445198/3d5bf6ae80b245c687a20617ad17c0f0/176x100","preview":{"type":"video/mp4","url":"https://video-preview.s3.yandex.net/5fWa8QAAAAA.mp4"},"isVertical":false},"greenUrlProps":[{"items":[{"text":"YouTube"}],"link":{"url":"http://www.youtube.com/watch?v=SFLdSReHQ9M"}},{"items":[{"text":"Дастархан Узбечки"}],"link":{"fullText":"Дастархан Узбечки","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDanAxRS1KdWh1ZGVURUtqRlpVYXJyUQ%3D%3D&how=tm&text=%D0%94%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%85%D0%B0%D0%BD+%D0%A3%D0%B7%D0%B1%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B8&path=yandex_search&parent-reqid=1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL&from_type=vast","logNode":{"name":"channel","attrs":{"attrs":{"clip_channel_data":{"name":"Дастархан Узбечки","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDanAxRS1KdWh1ZGVURUtqRlpVYXJyUQ%3D%3D&how=tm&text=%D0%94%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D1%85%D0%B0%D0%BD+%D0%A3%D0%B7%D0%B1%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B8","orig_url":"http://www.youtube.com/@Dildora78","id":"d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDanAxRS1KdWh1ZGVURUtqRlpVYXJyUQ==","is_verified":"1"}}}}}}],"title":"Это блюдо обязан попробовать каждый! Вкуснее чем голубцы !!! \u0007[Долма\u0007] из виноградных листьев","views":"277,9K","url":"/video/preview/1964201287115323656?text=%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&path=yandex_search&parent-reqid=1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL&from_type=vast&noreask=1","duration":"4:22","durationA11yText":"Süre 00:04:22","dateLabelText":"","isFreshDate":false,"counterAttrs":{"duration":262,"title":"Это блюдо обязан попробовать каждый! Вкуснее чем голубцы !!! Долма из виноградных листьев","is_highres":false,"url":["http://www.youtube.com/watch?v=SFLdSReHQ9M","http://ok.ru/video/2207251829226","http://rutube.ru/video/32b4989e26f00d0a7fee137dd6d1585d/"],"creation_time":["2020-03-03T15:26:28.000Z","2020-03-05T07:00:00.000Z","2023-09-27T12:01:47.000Z"],"views":[277873,336,2],"player":["YouTube","ОК","Rutube"],"ids":["1964201287115323656","8271783025864168679","14251689121470790218"]},"isFreshnessColored":true,"isSnippetTitleColorBlack":false,"greenUrlPosition":"BEFORE_INLINE","publishedDateText":" 3 Mar 2020","isGreenUrlChannelVerified":true},{"thumb":{"image":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/1780926/87f7a12b4a0cc096d598a4a8745a1e35/176x100","preview":{"type":"video/mp4","url":"https://video-preview.s3.yandex.net/zQYtPgIAAAA.mp4"},"isVertical":false},"greenUrlProps":[{"items":[{"text":"YouTube"}],"link":{"url":"http://www.youtube.com/watch?v=zZKk_TPLIBo"}},{"items":[{"text":"Вкусная еда с Хадиджей"}],"link":{"fullText":"Вкусная еда с Хадиджей","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDN2ZBYmlNLXZGR3htYjZNSVpZbFlodw%3D%3D&how=tm&text=%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%B5%D0%B4%D0%B0+%D1%81+%D0%A5%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%B4%D0%B6%D0%B5%D0%B9&path=yandex_search&parent-reqid=1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL&from_type=vast","logNode":{"name":"channel","attrs":{"attrs":{"clip_channel_data":{"name":"Вкусная еда с Хадиджей","url":"/video/search?channelId=d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDN2ZBYmlNLXZGR3htYjZNSVpZbFlodw%3D%3D&how=tm&text=%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D0%B5%D0%B4%D0%B0+%D1%81+%D0%A5%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%B4%D0%B6%D0%B5%D0%B9","orig_url":"http://www.youtube.com/@vkusna-eda-s-khadija","id":"d3d3LnlvdXR1YmUuY29tO1VDN2ZBYmlNLXZGR3htYjZNSVpZbFlodw==","is_verified":"1"}}}}}}],"title":"Азербайджанская кухнядолма из молодых виноградных листьевобьеденье","views":"172,3K","url":"/video/preview/15033847579463763169?text=%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&path=yandex_search&parent-reqid=1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL&from_type=vast&noreask=1","duration":"8:55","durationA11yText":"Süre 00:08:55","dateLabelText":"","isFreshDate":false,"counterAttrs":{"duration":535,"title":"Азербайджанская кухнядолма из молодых виноградных листьевобьеденье","is_highres":false,"url":["http://www.youtube.com/watch?v=zZKk_TPLIBo"],"creation_time":["2021-06-21T14:00:11.000Z"],"views":[172284],"player":["YouTube"],"ids":["15033847579463763169"]},"isFreshnessColored":true,"isSnippetTitleColorBlack":false,"greenUrlPosition":"BEFORE_INLINE","publishedDateText":"21 Haz 2021","isGreenUrlChannelVerified":true}],"header":{"title":"Video","favicon":{"index":7,"pageNumber":0,"size":"m"},"extralinks":{"headerProps":{"title":"Video"},"items":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"Тематический блок видео","checkBoxLabels":[{"value":"Несоответствие запросу"},{"value":"Шокирующая или неприятная информация"},{"value":"Порнография"},{"value":"Видео не воспроизводится"},{"value":"Другое"}],"selectParams":{"fieldName":"Заголовок видео","items":["Неповторимый вкус! Популярная Долма из виноградных листьев. Рецепт от Всегда Вкусно!","Как я готовлю долму. Долма в виноградных листьях.","Настоящий Рецепт Армянская Толма из виноградных листьев просто объедение Пальчики Оближешь вкусно","Классическая азербайджанская долма из свежих виноградных листьев","Это блюдо обязан попробовать каждый! Вкуснее чем голубцы !!! Долма из виноградных листьев","Азербайджанская кухнядолма из молодых виноградных листьевобьеденье"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"9"},{"name":"queryString","value":"text=%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&path=yandex_search&parent-reqid=1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL&from_type=vast&noreask=1"},{"name":"feedback_region","value":"20815"},{"name":"1. Неповторимый вкус! Популярная Долма из виноградных листьев. Рецепт от Всегда Вкусно!","value":"twitter.yandex.com.tr/video/preview/1695452126151754422"},{"name":"2. Как я готовлю долму. Долма в виноградных листьях.","value":"twitter.yandex.com.tr/video/preview/209540202911154398"},{"name":"3. Настоящий Рецепт Армянская Толма из виноградных листьев просто объедение Пальчики Оближешь вкусно","value":"twitter.yandex.com.tr/video/preview/6263667525840530646"},{"name":"4. Классическая азербайджанская долма из свежих виноградных листьев","value":"twitter.yandex.com.tr/video/preview/12607798457139499648"},{"name":"5. Это блюдо обязан попробовать каждый! Вкуснее чем голубцы !!! Долма из виноградных листьев","value":"twitter.yandex.com.tr/video/preview/1964201287115323656"},{"name":"6. Азербайджанская кухнядолма из молодых виноградных листьевобьеденье","value":"twitter.yandex.com.tr/video/preview/15033847579463763169"}]}}],"hidden":true}},"footer":{"moreText":"Tüm videoları izle"},"videoSearchHref":"/video/search?text=%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&path=yandex_search&parent-reqid=1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL&from_type=vast&noreask=1","isAdultContent":false,"autoPreviewDisable":false,"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"186144,1053513,1047187,1005518,1052824,1050495,1046227,1046720,1042347,1052384,1038760,1048804,1056666,1048639,1054632,1052657,1039154,1031689,1056976,1055229,1056979,66290,1050023,1046932,1045121,1036351,1059412,1037753,1052192,1054077,1045259,1056358,1057877,1048610,1047659,1055559,1053973,1053211,1053172,1037488,1056091,1044531,56261,972818,151171,287509,338390,1037339,1052098,1056680,1043953,1036346,1054352,1048635,1039609,1047580,1053419,1052893,912281","yandexuid":"2846856951720404205","uid":"0","queryText":"долма рецепт","reqid":"1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815"}},"isScraper":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_3npmw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL","fast":{"name":"video-unisearch","subtype":"vast"}}}}},"type":"video-unisearch","subtype":"vast"},"2_3npm1":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Из чего делают \u0007[долму\u0007]?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"marker":"bullet","level":1,"content":[{"type":"text","text":"В качестве внешней оболочки используются листья (винограда, капусты) или овощи (перцы, помидоры, баклажаны). Оболочка создаёт форму, внешний вид блюда и придаёт ему более сложный вкус."}]},{"marker":"bullet","level":1,"content":[{"type":"text","text":"В качестве начинки используется мясной фарш, рис или крупа. В её состав могут входить добавки — приправы, орехи, лук, лимонный сок, оливковое масло."}]},{"marker":"bullet","level":1,"content":[{"type":"text","text":"Подливку готовят из бульона, в котором варилась долма, и приправ. Приправы, а следовательно, и вкус подливки, как правило, должны быть кислыми или кисло-сладкими."}]},{"collapsed":1,"is_list":1,"content":[{"marker":"bullet","level":1,"content":[{"type":"text","text":"Состав ереванской толмы: баранина — 170 г, рис — 20 г, лук репчатый — 20 г, зелень — 15 г, перец чёрный, листья виноградные (свежие или квашеные) — 120 г, чеснок — 0,3 г, мацун — 50 г, соль[22]."}]}]}],"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}]},"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0","headline":"Долма — Википедия","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"ru.m.wikipedia.org"}],"favicon":{"index":9,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":1,"query":"С каким соусом едят \u0007[долму\u0007] из виноградных листьев?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Готовую долму подавать с любимыми \u0007[сметанными, томатными, гранатовыми или сливовыми соусами\u0007]. Желательно сопроводить и хлебной нарезкой или пресными лепешками."}]}],"path":{"items":[{"text":"sekreti-domovodstva.ru"}]},"url":"https://sekreti-domovodstva.ru/dolma.html","headline":"Долма — рецепты приготовления в домашних условиях","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://sekreti-domovodstva.ru/dolma.html","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"sekreti-domovodstva.ru"}],"favicon":{"index":11,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":2,"query":"Как есть \u0007[долму\u0007] из виноградных листьев холодную или горячую?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"marker":1,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"Лучше всего для подачи выбрать большую круглую тарелку. Таким образом, вы сможете разместить все порции на одном блюде в центре стола: дотянется и стар, и млад."}]},{"marker":2,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"Обязательно подавайте долму горячей. В таком виде она является основным блюдом."}]},{"marker":3,"level":1,"content":[{"type":"text","text":"Отличным украшением станет виноград и свежая зелень. Кроме того, не забудьте сопроводить долму мацуном. Он поможет раскрыть вкус. Кстати, о том, как выбрать максимально аутентичный мацун в магазине, писали здесь."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Фото: KamranAydinov."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Долма – находка нутрициолога. Ваш организм скажет спасибо за обилие клетчатки, а уж вкусовые рецепторы точно будут в восторге."}]}],"path":{"items":[{"text":"move2armenia.am"}]},"url":"https://move2armenia.am/ru/restaurants-and-cafes/dolma-v-vinogradnyh-listyah-vkusnoe-blyudo-dlya-vsej-semi/","headline":"Что за чудесное блюдо - долма, как ее приготовить и подать.","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://move2armenia.am/ru/restaurants-and-cafes/dolma-v-vinogradnyh-listyah-vkusnoe-blyudo-dlya-vsej-semi/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"move2armenia.am"}],"favicon":{"index":13,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":3,"query":"Как пользоваться долмером для \u0007[долмы\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Долмер\u0007] очень прост в \u0007[использовании\u0007]. Необходимо положить лист винограда или капусты на ленту и закрепить его. Затем выложить в специальную выемку немного фарша. Ни в коем случае не нужно класть начинку на середину листа, так как устройство не сможет работать правильно. После этого нужно просто подвинуть каретку до упора. Закрученный голубец окажется в специальном отсеке."},"source":{"url":"https://glav-dacha.ru/dolmer-iz-kitaya/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"glav-dacha.ru"}],"favicon":{"index":15,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://glav-dacha.ru/dolmer-iz-kitaya/"}},{"pos":4,"query":"Как есть \u0007[долму\u0007] руками или?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Дегустировали это блюдо старинным способом – ели ее руками."}]},{"content":[{"type":"text","text":"«Целостность самой долмы должна нарушаться только во рту. Когда ты ее пробуешь, сок из нее выливается и вызывает фейерверк вкусов. Поэтому, ее нужно есть руками или, на крайний случай, при помощи ложки, - рассказывает дегустатор фестиваля Гумбат Кулиев."}]}],"path":{"items":[{"text":"mir24.tv"}],"description":{"text":"Телекомпания"}},"url":"https://mir24.tv/news/15183665/feierverk-vkusov-kak-prigotovit-nastoyashchuyu-dolmu","headline":"Фейерверк вкусов: как приготовить настоящую долму","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://mir24.tv/news/15183665/feierverk-vkusov-kak-prigotovit-nastoyashchuyu-dolmu","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"mir24.tv"}],"favicon":{"index":17,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYl0Q____________ARpJMTcxOTM3NDkxNjI5ODU5NS0zMzM0MDcxODA5OTc5MzIyMTItYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTUwLUJBTDIFYXNzb2NvJPrp&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Из чего делают долму?","С каким соусом едят долму из виноградных листьев?","Как есть долму из виноградных листьев холодную или горячую?","Как пользоваться долмером для долмы?","Как есть долму руками или?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"10"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&es_context=0oYl0Q____________ARpJMTcxOTM3NDkxNjI5ODU5NS0zMzM0MDcxODA5OTc5MzIyMTItYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTUwLUJBTDIFYXNzb2NvJPrp&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&text=%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_3npmw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"2_3npm2":{"state":{"linksGroups":[{"type":"geo","links":[{"label":"Columbus","title":"Columbus","url":"//yandex.com.tr/tune/geo","logNode":{"name":"region"},"target":"_self","a11yLabel":"Bölgeniz Columbus","needRetpath":true}]},{"type":"feedback","links":[{"label":"Hata bildir","logNode":{"name":"feedback","attrs":{"behaviour":{"type":"dynamic"}}}}]},{"type":"settings","links":[{"label":"Ayarlar","url":"//yandex.com.tr/tune/search","logNode":{"name":"settings"},"target":"_self","needRetpath":true}]},{"type":"company","links":[{"label":"Hakkımızda","url":"https://company.yandex.com.tr","logNode":{"name":"about"},"target":"_blank"},{"label":"Ticari teklifler","url":"/search/direct?text=%D0%B4%D0%BE%D0%BB%D0%BC%D0%B0%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&filters_docs=direct_cm","logNode":{"name":"commercial"},"target":"_blank"},{"label":"Kariyer","url":"//yandex.com.tr/jobs/?utm_source=serp_turkie&utm_medium=footerlink&utm_content=career","logNode":{"name":"vacancy"},"target":"_blank"},{"label":"Kullanım lisansı","url":"//yandex.com.tr/legal/termsofuse/","logNode":{"name":"license"},"target":"_blank"},{"label":"Gizlilik Politikası","url":"//yandex.com.tr/legal/confidential/","logNode":{"name":"confidential"},"target":"_blank"}],"a11yHidden":true}],"reportFeedbackProps":{"feature":"Подвал","title":"Hata bildir","checkBoxLabels":[]},"isSearchApp":false,"hasExtralinks":true,"limitingSelector":".AliceFabButton","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_3npmw0f-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL"}}}},"type":"serp-footer"},"2_3npm3":{"state":{"conditionLoadList":{"marketCart":false,"highchartsHighstock":false,"advProductGallery":false,"musicPlayer":false,"ecomRates":false,"photoViewer":false,"darkmodeChangeDrawer":true},"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"186144,1053513,1047187,1005518,1052824,1050495,1046227,1046720,1042347,1052384,1038760,1048804,1056666,1048639,1054632,1052657,1039154,1031689,1056976,1055229,1056979,66290,1050023,1046932,1045121,1036351,1059412,1037753,1052192,1054077,1045259,1056358,1057877,1048610,1047659,1055559,1053973,1053211,1053172,1037488,1056091,1044531,56261,972818,151171,287509,338390,1037339,1052098,1056680,1043953,1036346,1054352,1048635,1039609,1047580,1053419,1052893,912281","yandexuid":"2846856951720404205","uid":"0","queryText":"долма рецепт","reqid":"1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815"}},"extralinksPopupProps":{"abuseLink":"https://twitter.yandex.com.tr/search/abuse?sign=bdb9503746a634494a8390eaa7e74d2e&keyno=0"},"isLoggedIn":false,"userMenuDialogProps":{"flag":"skin,feedback","host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"serp","queryParams":{"utm_source":"search"},"retpath":"https%3A%2F%2Ftwitter.yandex.com.tr%2Fsearch%2F%3Fes_context%3D0oYl0Q____________ARpJMTcxOTM3NDkxNjI5ODU5NS0zMzM0MDcxODA5OTc5MzIyMTItYmFsYW5jZXItbDdsZXZlbGVyLWt1YnIteXAta2xnLTUwLUJBTDIFYXNzb2NvJPrp%26lr%3D21206%26noreask%3D1%26rq%3D1%26serp-reload-from%3Drec_bottom%26text%3D%25D0%25B4%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25BC%25D0%25B0%2B%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2586%25D0%25B5%25D0%25BF%25D1%2582%26ncrnd%3D63289","tld":"com.tr"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_3npmw0g-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1720404205050855-5694683812384685695-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-188-BAL","fast":{"name":"lazy-load"}}}}},"type":"lazy-load"}}