Yandex

Чихиртма — Википедия

ru.wikipedia.orgЧихиртма

Чихиртма́ — грузинское национальное блюдо родом из Восточной Грузии, густой мясной суп с пряностями на основе концентрированного мясного бульона из курятины или молодой...

Готовим настоящую грузинскую чихиртму. рецепт... | дзен

dzen.rua/YHa3A7-6U1waTB2y

Doğrulanmış profil

Takipçi:
713,6 bin
Хорошо раскрывают вкус готовой чихиртмы и придают яркий аромат сушеная мята, кориандр и корица.

Чихиртма из курицы по-грузински, рецепт с фото...

volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/chixirtma/

Куриное мясо на косточке (любая часть курицы) – 600-800 г, репчатый лук – 3 шт., уксус винный натуральный или лимонный сок – 2 ст. л., куриные яйца крупные – 2 шт., пшеничная или кукурузная мука – 2 ст. л. с горкой, кинза – 3-4 веточки... Куриное мясо на косточке (любая часть курицы) – 600-800 г, репчатый лук – 3 шт., уксус винный натуральный или лимонный сок – 2 ст. л., куриные яйца крупные – 2 шт., пшеничная или кукурузная мука – 2 ст. л. с горкой, кинза – 3-4 веточки, шафран или куркума – 1/3 ч. л., сливочное масло – 20 г, соль – по вкусу, перец черный горошек – 2 шт., лавровый лист – 1 шт., вода – 1,5 л. Для рецепта чихиртмы можно использовать курицу целиком или взять только голени и бедра, главное требование к мясу — оно должно быть на кости для лучшей наваристости. Хорошо, если птица будет домашней.

Чихиртма грузинская: что это такое, фото, история блюда...

TravelAsk.ruarticles/chihirtma

Главное отличие чихиртмы от азербайджанской чыхыртмы заключается в том, что грузинская версия является супом.

Чихиртма - густой, очень вкусный суп из курятины и яиц!

youtube.comwatch

Разные народы и даже в различных регионах Кавказа чихиртму готовят по-разному.Я решил использовать несколько народных рецептов...

341 bin görüntüleme

3 Haz 2020

Чихиртма пошаговый рецепт с видео и фото...

eda.rurecepty/supy/chihirtma-125601

Курица, репчатый лук, яичный желток, белый винный уксус, кукурузная мука, топленое масло, имеретинский шафран, кинза, соль, молотый черный перец, черный перец горошком. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/chihirtma_125601_step_1. jpg. Подготовить необходимые ингредиенты. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/chihirtma_125601_step_2. jpg. Целую курицу залить тремя литрами холодной воды, довести до кипения, снять пену и понизить огонь так, чтобы вода слегка пузырилась. Добавить неочищенную луковицу, разрезанный пополам и перец горошком. Варить полтора-два часа.

3 saat

6 kişilik

580 kalori

Чихиртма (Грузинская Кухня) | Пикабу

pikabu.rustory/chikhirtma_gruzinskaya_kukhnya_…

Предлагаю Вам приготовить этот наваристый Грузинский суп под названием Чихиртма и насладиться очаровательным вкусом этого блюда.

Чихиртма — кулинарный рецепт

povarenok.rurecipes/show/101802/

Курица (у меня 3 окорочка) — 1 кг, вода — 2 л, мука пшеничная / мука — 5 ст. л., кинза — по вкусу, специи (соль, черный молотый перец) — по вкусу, куркума — 0,5 ч. л., хмели-сунели — 0,5 ч. л., лук репчатый — 2 шт, морковь — 1 шт, лист лавровый — 1 шт... Курица (у меня 3 окорочка) — 1 кг, вода — 2 л, мука пшеничная / мука — 5 ст. л., кинза — по вкусу, специи (соль, черный молотый перец) — по вкусу, куркума — 0,5 ч. л., хмели-сунели — 0,5 ч. л., лук репчатый — 2 шт, морковь — 1 шт, лист лавровый — 1 шт, перец душистый (горошек) — 10 шт, желток яичный — 4 шт, уксус (винный 9%) — 1 ст. л., зелень (при желании: корень петрушки и сельдерея). Налить воду в кастрюлю, добавить нарезанную порционно курицу (у меня окорочка, которые я разделила на голень и бедро). Добавить 1 луковицу, разрезанную на 4 части, лавровый лист, коренья, перец горошком, соль и морковь, крупно нарезанную.

Грузинская чихиртма рецепт с фото по шагам

blog-food.rurecipes/first-dishes/chixirtma

Курица, 1/2, яйца, 5 шт., лук, 2 шт., мука, 20 гр., лимон, 1 шт., кинза, черный перец, растительное масло, соль. Добрый день. Если внешне тарелка с чихиртмой выглядит как простой наваристый куриный бульон с зеленью, то вкус описать какими-либо точными определениями не представляется возможным. Представьте себе лимонную кислинку, растворённую в курином бульоне, сдобренном запахом, только что сорванной с грядки кинзы и сквозь всё это дело пробивается аромат свежеиспечённого хлеба. Во как! В общем, очень рекомендую.

1 saat 30 dakika

6 kişilik