Вода 80 г, молоко 80 г, яйцо 1 шт., соль щепотка, растительное масло 70 г, яблочный уксус 1 ст. л., мука 250 г, фисташки очищенные 150 г, сливочное масло 100 г, вода 200 г, сахар 200 г, лимон 1 шт. Шаг 1. Подготовьте и отвесьте все ингредиенты для теста. Daha fazla oku Вода 80 г, молоко 80 г, яйцо 1 шт., соль щепотка, растительное масло 70 г, яблочный уксус 1 ст. л., мука 250 г, фисташки очищенные 150 г, сливочное масло 100 г, вода 200 г, сахар 200 г, лимон 1 шт. Шаг 1. Подготовьте и отвесьте все ингредиенты для теста. Шаг 2. Смешайте в чаше воду, молоко, яйцо, соль, растительное масло, яблочный уксус и муку. Замесите эластичное и мягкое тесто. Точная последовательность соединения ингредиентов не важна. Шаг 3. Переложите тесто в пакет и уберите в холодильник на 30 минут отдохнуть. Это обязательный шаг. За полчаса клейковина в муке набухнет и тесто станет эластичнее. Оно не будет рваться при раскатывании. Gizle