Мясо говяжье 1 кг, нут 250 гр, картофель 4 шт, рис круглый 50 гр, лук репчатый 3 шт, алыча или курага 10 шт, чеснок 4 зубчик, соль 1 ст. л, перец черный 1 ч. л, базилик сушеный 1 ч. л, мята сушеная 1 ч. л, куркума 1 ч. л, сумах 1 ч. л, кинза 1/2 пучок, укроп 1/4 пучок... Daha fazla oku Мясо говяжье 1 кг, нут 250 гр, картофель 4 шт, рис круглый 50 гр, лук репчатый 3 шт, алыча или курага 10 шт, чеснок 4 зубчик, соль 1 ст. л, перец черный 1 ч. л, базилик сушеный 1 ч. л, мята сушеная 1 ч. л, куркума 1 ч. л, сумах 1 ч. л, кинза 1/2 пучок, укроп 1/4 пучок, петрушка 1/4 пучок, лук зеленый 1/4 пучок, лавровый лист 4 шт. Видеорецепт Варим мясо с костью до готовности без добавления соли. Вынимаем вареное мясо. Бульон готов. Мясо говяжье и 2 большие головки репчатого лука пропускаем через мясорубку, добавляем сырой круглый рис. Солим, перчим по вкусу. Добавляем в фарш приправы: мяту сушеную, базилик сушеный и микс зелени. Хорошо замешиваем. Gizle
