Спагетти 200-300 г, бекон 100 г, желтки 4 шт, сливки (35%) 100 мл, тертый пармезан (грана падано, джюгас и т. п.) 50 г, чеснок 1 зубчик, петрушка (только листики, без стеблей) 2 веточки, соль, свежемолотый перец. Видеорецепт Подготовить ингредиенты. Daha fazla oku Спагетти 200-300 г, бекон 100 г, желтки 4 шт, сливки (35%) 100 мл, тертый пармезан (грана падано, джюгас и т. п.) 50 г, чеснок 1 зубчик, петрушка (только листики, без стеблей) 2 веточки, соль, свежемолотый перец. Видеорецепт Подготовить ингредиенты. Бекон нарезать тонкой соломкой или маленькими кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. В глубокой сковороде или сотейнике обжарить, на среднем огне, бекон, около 2 минут, чтобы только вытопился жир. Добавить чеснок и обжарить еще 2 минуты. Положить петрушку, немного поперчить свежемолотым перцем, перемешать и снять сотейник с огня. Gizle
