• Чаще всего бадриджани подают как самостоятельную закуску, а также в качестве гарнира к мясу.
  • Пхали бадриджани — рулетики из баклажанов с начинкой из грецких орехов, пряной зелени и чеснока, а неповторимый вкус и колорит кавказской кухни им...
  • Откройте для себя разнообразие грузинской кухни с рецептами бадриджани, чихиртмы, лобио и других блюд.
  • Как правило, начинку бадриджани делают острой, добавляют много чеснока, перца и пряного кориандра (или смеси типа хмели-сунели).
  • Описание блюда бадриджани, рулетиков из баклажана и орехов, действительно подчеркивает его популярность и уникальность в грузинской кухне.
  • Огромной популярностью пользуются закуски из баклажанов с орехами («нигвзиани бадриджани»).
  • Поэтому каждый может приготовить настоящую грузинскую закуску под названием Бадриджани, что переводится просто «баклажан».
  • Если в ближайшее время побывать на холмах Грузии вам не удастся, загляните в ресторан грузинской кухни «Бадриджани».
  • Очень популярна на грузинских застольях закуска бадриджани, представляющая собой рулетики из обжаренных баклажанов с острой начинкой.