- RussianFood.com recipes/bytype/?fid=1658Чанахи гармонично соединяет в горшочках мясо, овощи и приправы.
- eda.ru recepty/chanahiВ чанахи, как правило, используется классический грузинский набор специй: уцхо- или хмели-сунели.
- nur.kz food/recipes/1121643-piva-mnogo-ne-byvaet-…Чанахи — популярное блюдо грузинской кухни, которое представляет собой тушеную с овощами баранину.
- povarenok.ru recipes/poisk/chanahi/Чанахи-это грузинское блюдо, в основе которого лежит мясо и много овощей.
- dzen.ru list/food/chanahi_po_gruzinskiГлавная особенность "Чанахи по-грузински" заключается в том, что все ингредиенты готовятся вместе, что позволяет им обмениваться ароматами и...
- povar.ru list/chanahi/Читайте в этом разделе сайта, как приготовить чанахи, используя разные виды мяса и овощей.
- rud.zt.ua ru/consumer/recipe/drugi-stravy/yak-…Начинать приготовление чанахи необходимо с подготовки баклажанов, которая избавит их от легкой горечи.
- youtube.com watchЧАНАХИ - моё любимое грузинское блюдо | Томлёное в горшочках МЯСО С ОВОЩАМИ.1 milyon görüntülemeYayınlandı5 Haz 2020
Чанахи
Грузинское блюдо
Чанахи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами.
Традиционный набор овощей для чанахи — картофель, томаты, баклажаны и лук, положенные в горшок слоями, и равные в общей массе весу взятого мяса. В чанахи, как правило, используется типичный для грузинской кухни набор пряностей.
Приготовление: ингредиенты не требуют предварительной термической обработки — их нужно просто нарезать, уложить в горшок и отправить в духовку. Томление мяса занимает около 1,5–2 часов.
Подавать чанахи следует непосредственно в казане или горшочке, в котором блюдо готовилось. В этом случае томлёное мясо с овощами лучше сохранит свой аромат.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Что это за блюдо