Суджук — один из видов сыровяленой колбасы, традиции его приготовления возникли в национальных кухнях народов Ближнего Востока – тюркских и балканских. Суджук имеет и другие названия в зависимости от географии: шужук, чучук, чужук, суксук, сучуг, суджух. Ценится он за яркий вкус и своеобразный аромат специй. Он имеет плоскую форму и плотную твердую консистенцию. Суджук считается деликатесом и очень хорошо хранится.
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- Суджук в основном состоит из мясного фарша и животного жира, обычно получаемого из говядины или баранины...
İngilizceden çevrildi
- Суджу́к (осман. سجوق ,صوجوق, սուջուխ; тур. sucuk, азерб. sucuq), также суджу́х (арм. սուջուխ), шужу́к, чужу́к (каз. шұжық) или чучу́к (кирг. чучук; чув. сутă)...Bulunamadı: что
- Шужук или чужук (казах. шұжық), чучук (кирг. чучук) , суджук (тур. sucuk), — один из традиционных видов колбасы у тюркских народов.
- Değerlendirme: 4,6 / 54,6 Рейтинг магазина в ЯндексеСуджук используется как самостоятельная закуска, а также в качестве ингредиента для различных блюд.
- Шужук (суджук, чужук), который появился в XVI веке, несколько народов считают своим национальным блюдом.
- Суджук — это сорт бараньей или говяжьей острой колбасы с бараньим или говяжьим салом.
- Покупая суджук я рассмотрел каждую палочку отдельно- блестящая поверхность и плотная оболочка-признак качественной свежей колбасы.
Суджук
Колбаса
Краткая информация
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Традиции связанные с блюдом
Способ приготовления
История происхождения