- Вряд ли, есть еще одно блюдо, которое вызывает столько споров у знатоков кулинарии, как хашлама.
- Пошаговый рецепт приготовления хашламы на костре в казане Классическая хашлама по-чувашски в домашних условиях Как приготовить сочную...
- Настоящая хашлама готовится с бараниной или говядиной, но и со свининой получается не менее вкусно и ароматно.
- По-настоящему хороша хашлама только что приготовленная, т.к. при разогреве существенно теряет и в аромате, и во вкусе, и во внешнем виде.
- Хашлама представляет собой традиционное яство кавказской кухни, похожее на густой суп.
- Хашлама – вареное, а точнее – томленое мясо, которое готовится очень долго.
- Классическая Хашлама готовится в холодную погоду и идет и как первое и как второе блюдо.
- Хашлама — это, казалось бы, простое блюдо невероятно популярно на всем Кавказе.
- Именно потому рецепт сегодняшнего своего блюда я не задумываясь назвал "хашлама по-армянски" - в нем присутствует ингредиент...
- У нас в Азербайджане это блюдо называют Хашлама или Буглама, в некоторых регионах Средней Азии - это Басма, а в некоторых - Димляма.