- ru.wikipedia.org Мозги ткачаМозги ткача (фр. Cervelle de canut), или клакере — блюдо лионской кухни на основе творога. Название «claqueret» произошло от того...
- arborio.ru mozgi-tkacha/Мозги ткача - ознакомиться с подробным описанием ингредиентов и пошаговые инструкции с фотографиями на кулинарном сайте Алексея Онегина.
- youtube.com watch...из творога с историей - но в усовершенствованном виде.Считается, что название блюда связано с восстанием лионских ткачей против июльской ...89 bin görüntülemeYayınlandı22 Nis 2019
МОЗГИ ТКАЧА - легкая французская закуска #234 рецепт Ильи Лазерсона
- EdimDoma.ru retsepty/56197-zakuska-mozgi-tkacha-…По мнению исследователей, название связано с тем, что ткачам, получавшим невысокую плату за обработку шёлка, это блюдо заменяло мозги...
- gastronom.ru text/vallijskij-krolik-i-rybnyj-…Мозги ткача (фр. ... Есть версия, что его название связано с восстанием лионских ткачей против монархии в 1834 году.
- rutube.ru video/…/Смотрите видео онлайн «МОЗГИ ТКАЧА - легкая французская закуска #234 рецепт Ильи Лазерсона» на канале «Наука и Исследования» в хорошем...Yayınlandı1 Tem 2023
- disgustingmen.com blog/mozgi-tkacha-forshmak-i-…В случае с мозгами ткача одним из важных лайфхаков является отжим творога (если он не сухой).
- bolshoyvopros.ru questions/1582068-kak-prigotovit…" Мозги ткача " - это творожная французская закуска.
- 1. Первым делом нам нужно измельчить зелень, лук и чеснок. Нарезаем все максимально мелко
- 2. В творог кладем сливки и все взбиваем.
- 3. Массу растираем до однородности вилкой, кладем соль и перец по вкусу, добавляем масло и винный уксус.