- Наиболее качественными по вкусу и консистенции являются наименее соленые сыры Сулугуни, однако это укорачивает срок их хранения.
- Однако все большим спросом начинают пользоваться насыщенные и ароматные сыры, изготовленные по древним кавказским рецептам.
- Сыр Сулугуни имеет в составе жиры, которые провоцируют появление холестериновых бляшек на стенках сосудов...
- Козье молоко: козье молоко имеет более низкое содержание жира, чем коровье и овечье, поэтому сыры сулугуни, изготовленные из этого вида...
- Молодой рассольный сыр сулугуни из натурального коровьего молока | Сулугуни - целый /половина от 300 pуб | Бережковская сыроварня | https...
- Как выбрать сулугуни на нашем рынке рассказал Давид Моржани, шеф-повар ресторанов «Мама Гочи»
- У любимого многими сыра Сулугуни, как и у каждого легендарного сырного продукта, есть своя история возникновения, своя родина и, конечно...
- Описание и фото сыра сулугуни в кулинарной энциклопедии на телеканале.
- Копченые сыры и сулугуни с сюрпризом. Некоторые сыры подвешивают на 10 минут коптиться во влажной пропитанной дымом камере при...
- По одной из версий, сыр сулугуни происходит из городка Самергело в Сванетии, и по-мергельски его название звучит как селегин.