- Мы попросили сооснователя и шеф-повара ланчерии рассказать, каким должен быть настоящий хумус и как его приготовить дома...
- Сделайте хумус, фалафель или гарнир из нута в томатном соусе. ... Доведите блюдо по вкусу и подавайте хумус, сбрызнув его оливковым маслом.
- Хумус мажется на хлеб или хлебцы (если вы следите за питанием), а также на овощные чипсы, которые мы сегодня вместе с хумусом и приготовим!
- Değerlendirme: 5,0 / 55,0 Рейтинг магазина в ЯндексеЭтот рецепт описывает приготовление хумуса из сухого нута. ... В идеале хумус должен получиться однородным и гладким.
- Если хумус получился слишком густым, добавьте немного оливкового масла.
- В таком нуте наиболее подходящий для хумуса процент воды, которого сложно добиться при варке в домашних условиях.
- В Европе хумус начали подавать к столу только с XX века, в США закуска появилась в 1975–1990-х годах, когда рецепт привезли беженцы из Ливана.
- Хумус готовят с разными приправами, но основными ингредиентами всегда выступают горох нут и тахинная паста.
- А вот калорийность хумуса определяют по количеству кунжутной пасты в блюде: больше тахини – больше калорий.
- Именно благодаря ему хумус хранится в холодильнике до десяти дней.