• 3 saat
    8 kişilik
    687 kalori
  • 30 dakika
  • Для сочности в центр каждого эчпочмака можно положить по небольшому кусочку сливочного масла.
  • Мука – 500 г вода – 200 мл растительное масло – 3 ст. л. соль – 1 ч. л. для начинки: мясо (баранина или говядина) – 500 г картофель – 2-3 шт. лук – 2 шт. соль, перец – по вкусу.
    300 kalori
  • Эчпочмак – национальное татарское и башкирское блюдо, треугольные пирожки с мясной начинкой.
  • Чтобы эчпочмаки получились сочнее, в процессе приготовления в отверстие сверху вливают горячий бульон.
  • Сегодня расскажем историю эчпочмаков, а также узнаем два традиционных рецепта их приготовления в домашних условиях.
  • Затем в каждый эчпочмак через оставленное отвертие влить немного бульона.
  • Чтобы эчпочмаки были сочными, в него в течении всего времени приготовления вливают бульон по 1 ст. ложки.
  • Подготовленные эчпочмаки выкладываем на противень, покрытый пекарской бумагой смазанной растительным маслом, накрываем треугольные...