• Неопытные могут так и поступить, но в классическом рецепте азербайджанской кюфты в фарш яйцо не добавляется.
  • 30 dakika
    16 kişilik
  • Обычно кюфту готовят из баранины, но некоторые народности предпочитают делать ее из свинины и говядины, добавляя различные специи.
  • Рецептом настоящей кюфты по-азербайджански кулинар и мастер кухни Сталик Ханкишиев поделился в своем телеальманахе «О вкусной и здоровой...
  • Как приготовить кюфта-бозбаш по рецепту Сталика Ханкишиева: Заранее замочить горох нут.
  • Важно, чтобы во время варки кюфта не развалилась, чтобы стенки внешней котлеты были тонкими и она была наполнена начинкой до краев.
  • Değerlendirme: 4,0 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Традиционная кюфта по-армянски – старинное блюдо национальной кухни, рецепты которого встречаются в древних поваренных книгах.
  • Будем готовить баранью кюфту на гриле, лепешки на гриле, капустный салатик с мятой, йогуртовый соус и хумус.
  • В Викиданных есть лексема кюфта (L122110).