Мука 1 кг, молоко 500 мл, дрожжи свежие 30 гр, соль 10 гр, сахар 15 гр, маргарин 250 гр, начинка, мясо 1 кг, жир бараний 300 гр, лук 6 средних луковиц, соль 1 ст. л, зира 1 ч. л, перец черный молотый 0,5 ч. л. Предлагаю вашему вниманию национальное... Daha fazla oku Мука 1 кг, молоко 500 мл, дрожжи свежие 30 гр, соль 10 гр, сахар 15 гр, маргарин 250 гр, начинка, мясо 1 кг, жир бараний 300 гр, лук 6 средних луковиц, соль 1 ст. л, зира 1 ч. л, перец черный молотый 0,5 ч. л. Предлагаю вашему вниманию национальное татарское блюдо: эчпочмак – эч почмак, что в переводе означает три угла. Пироги очень вкусные и сытные; здесь, в Татарии, в каждой семье это блюдо является одним из любимых. Думаю, что у каждой хозяйки есть любимый рецепт теста для несладких пирогов, поэтому используйте то тесто, которое вам больше нравится. Gizle