• Хаш — горячий суп на мясном бульоне, широко распространенный на Кавказе.
  • © 2024, rutube. Легендарное блюдо. Классический рецепт - хаш.
  • 16 saat
    10 kişilik
  • Существует множество историй происхождения хаша, но их объединяет одно - это наваристый, сытный суп из говяжьих ног и рубца.
  • Важные ингредиенты супа хаш: лаваш, чеснок, лук, соль, перец, уксус и т. д. Не следует добавлять их во время приготовления.
  • На Кавказе наваристые супы из говяжьих ножек называют хаш.
  • Değerlendirme: 4,6 / 5 Рейтинг магазина в Яндексе
    Фактически хаш является жидким супом, который подается с подсушенным лавашем и свежей зеленью.
  • Хаш — жидкое горячее блюдо, суп. Одно из древнейших блюд, получившее распространение по всему Кавказу и Закавказью.
  • Пожалуй, наиболее популярный в Армении суп – густой, наваристый хаш. Стряпают из говяжьих ножек и рубца, а подают с большим количеством чеснока.
  • Классический хаш готовится из коровьих ног, а вот в различные европейские вариации добавляются резец, хвосты, овощи.