- Рецепт: Бадриджани - с орехами и сулугуни. Ингредиенты: баклажаны - 3шт; масло растительное - 50мл; грецкие орехи (ядра) - 200гр...
- Если в ближайшее время побывать на холмах Грузии вам не удастся, загляните в ресторан грузинской кухни «Бадриджани».
- Рулетики из баклажанов с грецкими орехами — это, пожалуй, одно из самых вкусных блюд грузинской кухни. Бадриджани нигвзит — так его еще называют.
- Пхали бадриджани - 0. В чашу блендера выкладываем зелень, хмели-сунели, орехи, соль, чеснок, наршараб, 30 мл горячей воды.
- Бадриджани - это традиционное блюдо грузинской кухни, представляющее собой рулетики или закуски из баклажанов с пряной ореховой начинкой.
- В начинку добавить гранат, равномерно распределить по пластине баклажана и свернуть рулетом. Бадриджани - баклажаны по грузински готовы!
- 1. Баклажаны нарезать тонкими пластинками вдоль и замочить на 15–20 минут в соленой теплой воде.2. В блендере пробить грецкие орехи, мелко...
- Оля что-то печатает… поделился(-ась) публикацией в Instagram: "Грузинский рецепт: Бадриджани🇬🇪🌶 ⠀ Нигвзиани бадриджани - овощная закуска...
- Скажу честно: не возлагала больших надежд на растрепанные баклажаны (ачичели бадриджани) (с таким простым набором ингредиентов)...
- Это нигвзиани бадриджани из грецких орехов, перемолотых с чесноком и имеретинским шафраном.