- Традиционно,чакапули готовят из свежего мяса молодой баранины.В праздничном варианте - ягнятина.
- Готовить чакапули можно по любому поводу и совершенно без него, но чаще всего тонкий аромат мяса и зелени чувствуется из уже открытых окон на...
- Чакапули по-грузински – еще один сытный и ароматный рецепт приготовления мяса с большим количеством свежей зелени и ткемали.
- На заметку: в чакапули не добавляют черный или красный перец, так как это повлияет на общий вкус блюда.
- Готовят Чакапули на Пасху или Гиоргоба – весенние праздники, когда вся необходимая свежая зелень имеется в достаточном количестве.
- В этой статье есть восемь замечательных рецептов Чакапули по-грузински.
- Для чакапули из баранины по грузински берут свежеохлажденное мясо, а не пролежавшее в глубокой заморозке полгода.
- Чакапули в Грузии это весна или начало лета, когда много зелени, много свежих слив и конечно же свежайшее мясо.
- Для чакапули выберем около килограмма молодой баранины или телятины – я обычно беру любимую грудинку, разрубленную на небольшие куски.
- Чакапули (грузинская кухня). 19 Апр 2009 11:30. Распечатать сообщение.