- Кучмачи по-грузински из куриных потрохов – это аутентичное грузинское блюдо, которое является неотъемлемой частью грузинской кухни.
- Değerlendirme: 4,8 / 54,8 Рейтинг магазина в ЯндексеДелать кучмачи можно и из говяжьих потрохов, и из свиных, и из бараньих: в ход можно пустить желудки, сердце, печень, легкие.
- В качестве основных компонентов для кучмачи грузины обычно используют телячьи и свиные сердце, печень, лёгкие и желудки...
- В этой статье мы рассмотрим, как приготовить кучмачи по нескольким рецептам пошагово и с фото.
- Кучмачи можно приготовить с грецкими орехами или без, блюдо традиционно украшают свежей зеленью кинзы и зернышками граната.
- Кучмачи не исключение, в него добавляют ароматную кинзу, семена кориандра, золотистый шафран и базилик.
- Кучмачи – жареные или тушеные потроха, подаются на горячей сковороде.
- В кучмачи во время готовки кладется много пряностей, так как грузинский народ их очень любит.
- Для тех,кто остался - речь пойдёт о горячей закуске Грузинской кухни - Кучмачи.
- Компоненты и калорийность рецепта «Кучмачи».