- Секрет 3: Рис для плова должен быть с низкой крахмальностью, чтобы не разваривался и не превращался в кашу.
- Я отдаю предпочтение полезной пище, и плов, несмотря на классические представления, вовсе не обязан плавать в масле.
- Я не первый год пользуюсь рисом для плова от Globall Village, иногда Мистраль Адриатика.
- Так, или приблизительно так, это блюдо готовят столетиями и плов, как и любое настоящее явление, не становится от этого хуже!
- Пусть плов варится на умеренно сильном огне без крышки, пока вода не впитается в рис.
- Рассыпчатый плов со свининой на сковороде – универсальное блюдо для вашего домашнего меню.
- Но главное отличие плова в том, что зерна тушатся, а не варятся.
- — Как приготовить плов быстро и вкусно узнаете на этой странице. — В каталоге 6 рецептов на любой случай и вкус!
- Что касается мяса, то традиционный плов готовят из баранины, но и из другого мяса получается очень вкусно.
- Если вы решили приготовить плов из курицы или индейки, возьмите мясо на кости – бедра или голени (можно – окорочка).