- Влить в казан воду, так, чтобы почти полностью покрыла курицу (около 700–1000 мл). ... Чахохбили накрыть крышкой и дать постоять минимум 5 минут.
- Традиционный рецепт чахохбили включает в себя курицу и овощи со специями.
- Чахохбили из курицы — простой рецепт, по которому вкусную курочку в грузинском стиле можно приготовить за 30 минут.
- Попробуйте грузинское чахохбили из курицы — нежнейшее мясо птицы в аппетитном томатном соусе с ароматной зеленью и специями.
- Но все рецепты чахохбили объединяет одно - это удивительный вкус и непревзойденный аромат.
- Чахохбили — рагу из птицы, первоначально делалось из фазана, но в настоящее время преимущественно из курицы.
- Рецепты чахохбили из курицы различаются от региона к региону и от семьи к семье — у каждой хозяйки свой любимый вариант.
- Курицу для чахохбили резать надо по суставам, вначале интенсивно надавливая острием, затем разрезая пяточкой ножа.
- Чахохбили начинаем готовить с разделки курицы.
- Чахохбили из курицы с белым вином и сливами.