- Волованы могут быть, как холодным блюдом закуской,так и горячим.
- Как приготовить волованы Испечь волованы можно накануне, а в день торжества останется только наполнить их — это очень удобно.
- Блюдо с волованами затянуть пищевой пленкой и держать в холодильнике до подачи.
- Волован (фр. vol-au-vent, «полёт на ветру») — пикантная закуска французского происхождения, небольшого размера выпечка из слоёного теста в...
- Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 волованов.
- Суть приготовления волованов сводится к тому, что из слоеного теста нужно вырезать несколько небольших кружков.
- Наполнить волованы грибной начинкой, украсить по желанию и можно подавать.
- Мини-волованы смотрятся очень эффектно, но начинки в них входит не так много.
- Первоначально волован готовился как небольшой пирог и имел около 20 см в диаметре.
- Волован – круглая корзиночка из слоеного теста, которую после выпекания заполняют разнообразными начинками.