- На сухую разогретую сковороду отправить кутаб и обжаривать на среднем нагреве примерно по 3 минуты с каждой стороны.
- Кутабы, приготовленные без раскатки теста, получаются тонкими, нежными, вкусными и практически не отличаются от классических.
- Сформированные кутабы печем на хорошо прогретой сухой толстостенной сковороде.
- Жарьте кутабы, периодически переворачивая со стороны на сторону, до появления аппетитных румяных пузырьков.
- Как готовить Кутабы с мясом : Муку просеивают и добавив воду и соль, замешивают крутое тесто, которое раскатывают толшиной до 1-0,5мм...
- Кутабы с зеленью по-азербайджански очень полезные, вкусные и простые в приготовлении.
- И еще, чтобы приготовить кутабы с зеленью и сыром вам понадобится всего 30-40 минут.
- Теперь взвешиваем начинку и делим её вес на количество предполагаемых кутабов, это позволит точно определить, сколько фарша класть в каждый.
- Кутабы — это блюдо азербайджанской кухни, которая отличается яркостью, самобытностью и славится своей выпечкой.
- Выпекается кутаб на сухой разогретой сковороде с обеих сторон до появления "румянцев", далее смазывается все это дело топленым маслом, и...