- Для чакапули из баранины по грузински берут свежеохлажденное мясо, а не пролежавшее в глубокой заморозке полгода.
- Листья тархуна режем крупно, все это засыпаем в чакапули.
- Посвящается Хельге, большой поклоннице грузинской кухни и конкретно этого блюда главн Чакапули – это кулинарный символ весны в Грузии.
- Для дополнения картины в грузинский чакапули по-домашнему можно добавить мяту или базилик.
- Грузинское блюдо из баранины с тархуном, оригинальное название – чакапули из баранины.
- Чакапули (грузинская кухня). 19 Апр 2009 11:30. Распечатать сообщение.
- В Грузии чакапули – это блюдо, которое преимущественно готовят в апреле-мае, когда молодой зелени и ягнятины достаточное количество.
- Чакапули – одно из вкуснейших блюд грузинской кухни, которое готовится из мяса, в идеале – мяса молодого ягненка, сухого белого вина...
- Кулинарный вызов — чакапули на мангале. Это блюдо называют жемчужиной грузинской кухни.
- Для чакапули нужно мясо, кусочки баранины с косточками, белое вино, таррагон, кориандр, зеленый лук и сливы ткемали.