- В испанских барах и ресторанах гаспачо часто разливают в маленькие рюмочки со льдом как аперитив.
- А вот вариант гаспачо без томатов, а только на основе воды с маслом, чесноком и хлебом называется ахобланко .
- Классический рецепт гаспачо пришел к нам из Испании, он отличается своей оригинальностью и необычным сочетанием продуктов.
- Крошим немного черствого белого хлеба, чтобы придать гаспачо сытности и загустить, и снова взбиваем несколько секунд.
- Гаспачо делают средней густоты, в бульонную кружку насыпают горсть кубиков льда и заливают всё приготовленным гаспачо.
- Гаспачо также хорошо вписывается в наше меню и его можно поставить в один ряд с русской окрошкой и белорусским свекольником.
- Благодаря своему составу, суп Гаспачо особенно понравится тем, кто предпочитает овощные блюда.
- Гаспачо. Очень просто и очень низкокалорийно! Уже лет пять у меня хит номер 1!
- Чтобы сделать гаспачо посытнее, в него можно добавить кусочки слегка сбрызнутого лимонным соком авокадо.