- Плюс гхи (по сравнению со сливочным) заключается в том, что оно не прогорает при высоких температурах — позволяя обжаривать пищу.
- Разбираем, в чем польза масла гхи для человека, как его использовать и что приготовить.
- Гхи не выделяет токсичных веществ, а его точка дымления составляет 250°C.
- — Масло гхи медленно вытапливают и очищают, затем переливают в стерильные емкости и хранят, даже без холодильника, долгое время.
- Масло гхи – это традиционный для Южной Азии продукт, представляющий собой разновидность топлёного сливочного масла.
- При комнатной температуре масло Гхи преображается - густеет, становится бледно-желтым и образует мельчайшие кристаллики.
- Гхи позитивно влияет на состояние кожи и волос, из-за чего его нередко используют в косметологии.
- И правда ли, что можно не покупать масло гхи за все деньги мира, а сделать дома самому?
- Масло гхи или ги — это национальный продукт индийской кухни, который применяется в кулинарии...
- Витамин К2 в составе масла гхи является важнейшим фактором плотности костей, предотвращает их хрупкость.