- Для изготовления мацони на дому берут настоящее, желательно цельное молоко коровы, козы, овцы или буйвола.
- Закажите "Мацони" в магазинах. Быстрая доставка от 30 минут на дом или в офис.
- Производят мацони из кипяченого молока, в которое добавляют простоквашу или небольшое количество того же...
- Польза мацони (мацун – так называют в Армении) для организма человека неоспорима.
- Так вот истина в мацони в том, что Основная микрофлора этих напитков — болгарская палочка и теплолюбивые молочнокислые стрептококки.
- Если вы покупаете мацони в супермаркете, то обратите внимание на срок годности, он не должен быть более 5 суток.
- Мацони – диетический низкокалорийный продукт, который полностью перерабатывается организмом человека в течение 45 минут...
- Первый рецепт мацони датируется семнадцатым столетием, когда населявшие Кавказ горцы, научились «сотворять» этот целебный напиток.
- Мацони – национальный кисломолочный напиток, традиционно изготовляемый в Грузии из козьего, коровьего, буйволового или овечьего молока...
- А вот употребление мацони в национальных кухнях народов Кавказа, и использование его в наших рецептах во многом отличается новизной.