- Тофу — сыр, который содержит мало жира, зато богат белком и другими питательными веществами.
- Сыр Тофу – это соевый продукт, получаемый путем свертывания соевого молока и формования в бруски.
- Соевый творог тофу – азиатский продукт, в последние годы широко распространившийся в европейских державах.
- Также тофу помогает нормализовать уровень холестерина, сохранить эластичность сосудов и снизить риск встречи с инфарктом или инсультом.
- В тофу представлены полезные жирные кислоты, белок, жизненно необходимые витамины и минералы.
- Сыр тофу можно приобрести в специализированных магазинах, а можно приготовить своими руками, для чего существуют разнообразные рецепты.
- Сыр тофу, как правило, совершенно белый, достаточно плотный, напоминает внешним видом сыр фета, или моцарелла.
- Тофу паста с томатом и базиликом Зелёная Линия, 200г.
- Таким образом, употребление тофу может снизить риск развития диабета второго типа и улучшить состояние тех людей, у которых он уже есть.
- Легенда гласит, что сыр тофу был изобретен случайно, когда в суспензию из вареных, измельченных соевых бобов попала морская вода.