- В чанахи, как правило, используется типичный для грузинской кухни набор пряностей.
- Однако, чаще всего чанахи создается в керамической посуде, традиционной для кавказских народов.
- ЧАНАХИ — Грузинское блюдо. Названо по посуде, в которой приготавливается. В чанахи используется только баранина в отличие от других грузинских блюд.
- Чанахи готовят из фасоли, картошки и мяса.
- Чанахи с баклажанами хороши тем, что их можно законсервировать на зиму и подавать на стол в морозные вечера.
- Подают чанахи теплым к столу или горячим, с лепешками, с хлебом, с несладкими булочками.
- Бывает, что не все любят этот ингредиент, поэтому его в этом чанахи рецепте в казане можно заменить на растительное масло.
- К тому же подавать чанахи можно прямо в горшочках, что всегда интересно смотрится на столе.
- Традиционная методика домашнего оформления чанахи действительно свидетельствует о том, что хозяйке не придется тратить много сил и...
- Короче, у каждой хозяйки свой чанахи, и «суп чанахи классический — это, в сущности, что-то вроде «средней температуры по больнице».