- Танины, конечно, полезные вещества. Они обогащают вкус вина, придавая ему терпкость. танины, красное вино, розовое вино, белое вино.Bulunamadı: танинное
- Ферментан Уайт: белое вино 2-15 г/гл; розе 2-15 г/гл. Очень важен синергизм танина + дрожжи, который является ключом к успеху при производстве...Bulunamadı: танинное
- Теперь стало понятнее. То есть танины – это особенность винной структуры, благодаря которой мы называем вино «сухим».Bulunamadı: танинное
- Так же как, например, в хурме - по вяжущему действию во рту. Сильно вяжет, во рту жёстко, а под языком горько - вино танинное, танины грубые.
- Танинное вино. Винная терминология включает много слов разной степени понятности. Про букеты, нотки и послевкусия слышал каждый.
- Термины «танины» и «танинное вино» уже давно никого не удивляют: их употребляют в винном мире довольно-таки часто.
- Термины «танины» и «танинное вино» уже давно никого не удивляют: их употребляют в винном мире довольно-таки часто.
- Когда мы пьем вино, танины взаимодействуют с белками слюны, при этом образуется осадок, который и дает нам ощущение сухости.Bulunamadı: танинное
- Когда сок ферментируется в присутствии этих элементов, выделяется танин. Тогда вино может быть более или менее танинным (от фондю до вяжущего).Bulunamadı: танинное
- Термины «танины» и «танинное вино» уже давно никого не удивляют: их употребляют в винном мире довольно-таки часто.