- Существует непреложная истина – что настоящий и самый вкусный форшмак может приготовить только еврейская бабушка.
- И по композиции, и по технологии приготовления форшмак — типичное блюдо еврейской кухни, употребляемое в ней, кстати, не только как закуска...
- Сейчас подумала, что форшмак по ингредиентам напоминает tuna salad.
- Селедку для форшмака проворачивают через мясорубку или измельчают в блендере, однако изначально ее просто мелко нарезали.
- Переложить форшмак по порционным баночкам, натереть сверху в мелкую тёрку желтки.
- Форшмак. Одна из версий популярного еврейского блюда, которое готовят из селёдки с яйцами, яблоком и маслом.
- Рецептов форшмака очень много, по сути, как и борща - свой у каждого кулинара.
- Если вы готовите форшмак из «магазинной» селедки, то разделайте ее на филе, вымочите 20-30 минут в воде или молоке.
- Как сделать форшмак из селедки с морковью, сыром, чесноком и яйцом.
- Форшмак с плавленым сыром и сливочным маслом будет обладать нежнейшей кремовой текстурой и неповторимым сливочным вкусом.