Yandex

Кассуле пошаговый рецепт с видео и фото...
eda.rurecepty/osnovnye-blyuda/kassule-55929
Белая фасоль, утиный жир, чеснок, репчатый лук, морковь, свиная рулька, свиная лопатка, бекон, свежий тимьян, лавровый лист, помидоры пелати, белое вино, куриный бульон, утиные ножки, охотничьи колбаски, панировочные сухари. Белая фасоль, утиный жир, чеснок, репчатый лук, морковь, свиная рулька, свиная лопатка, бекон, свежий тимьян, лавровый лист, помидоры пелати, белое вино, куриный бульон, утиные ножки, охотничьи колбаски, панировочные сухари. Https: //eda. ru/images/RecipeStep/651x442/kassule_55929_step_1. jpg. На ночь замочить фасоль в 7,5 стаканах воды. Разогреть 2 столовые ложки утиного жира (при необходимости его можно заменить оливковым маслом) в глубокой сковороде. Обжарить половину чеснока, крупно нарезанную морковь и лук до золотистого цвета, около 10 минут.
17 saat
13 kişilik
1257 kalori

Кассуле — Википедия
ru.wikipedia.orgКассуле
Кассуле́ — блюдо французской кухни, представляет собой нечто среднее между стью и запеканкой. Традиционно готовится в специальном горшочке — касалетке.

Кассуле - Cassoulet - Википедия
Хотя были опубликованы рецепты для версий кассуле высокой кухни, в которых жареное мясо смешивается с фасолью...
İngilizceden çevrildi
Cassoulet - Wikipedia
en.wikipedia.orgwiki/Cassoulet

Рецепты шефов: Кассуле с фермерской цесаркой...
the-village.rufood/chiefs/110945-retsepty-shefov…
...Кассуле с фермерской цесаркой, колбасками из баранины и белым вином Алексей Айзен, шеф-повар «Простых вещей», о том, как приготовить кассуле...
Le cassoulet-"Кассуле" — кулинарный рецепт
povarenok.rurecipes/show/48446/
Фасоль (белая сухая) — 2 стак., свинина (филе) — 300 г, грудинка — 100 г, сарделька (в натуральной оболочке, небольшая) — 2 шт, лук репчатый (крупный) — 1 шт, морковь (небольшая) — 1 шт, чеснок — 5 зуб., специи (черный перец, розмарин, тимьян, мускатный орех... Фасоль (белая сухая) — 2 стак., свинина (филе) — 300 г, грудинка — 100 г, сарделька (в натуральной оболочке, небольшая) — 2 шт, лук репчатый (крупный) — 1 шт, морковь (небольшая) — 1 шт, чеснок — 5 зуб., специи (черный перец, розмарин, тимьян, мускатный орех, лавровый лист-по вкусу), соль (по вкусу). Итак... надеюсь, знакомые (немногочисленные) французы на меня не обидятся, мы будем готовить кассуле, адаптированное к российским реалиям. Для начала замочим на ночь белую фасоль.
6 kişilik
Cassoulet. The Definitive Bean Dish of French | Medium
pistouandpastis.medium.comcassoulet-7020fd305128
‘There is no dish in the Southwest of France more iconic, cherished, and controversial than the cassoulet.
Görsel
Кассуле, пошаговый рецепт с фото на 611 ккал
gastronom.rurecipe/12601/kassule
450 г консервированной белой фасоли или 350 г сухой белой фасоли, свиная кожа – 100-150 г, средняя морковь – 1 шт., лук репчатый – 2 средние луковицы, чеснок – 3 зубчика, гвоздика – 4 бутона, сырое свиное сало – 180 г, лист лавровый – 1 шт... 450 г консервированной белой фасоли или 350 г сухой белой фасоли, свиная кожа – 100-150 г, средняя морковь – 1 шт., лук репчатый – 2 средние луковицы, чеснок – 3 зубчика, гвоздика – 4 бутона, сырое свиное сало – 180 г, лист лавровый – 1 шт., петрушка – 2 веточки, тимьян – 1 веточка, свинина (ребрышки) – 500 г, бескостная свинина (лопатка) – 250 г, паста томатная – 2 ч. л., разные свиные копченые колбаски – 300 г, соль, свежемолотый черный перец. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНегаснущий экранНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1 Откиньте консервированную фасоль на сито.
3 saat 30 dakika
10 kişilik
Video
- Кассуле (Le Cassoulet!) Рагу из фасоли, мяса, колбасок и утиного конфи Великое блюдо Франции!
  YouTube
  Бесстрашная кухня
  12K
  18 Mar 2021
  Bu videoda
  02:43
  Ингредиенты
  05:10
  Приготовление I Этап. Бульон
  09:01
  Приготовление II Этап. Наполнители
  11:27
  Приготовление III Этап. Сборка
  13:59
  Подача
- Легендарное французское блюдо из фасоли I Кассуле
  Süre 00:22:35
  YouTube
  Шеф Вивьен
  243K
  Yayınlandı 9 Ara 2023
- Кухня Франции. Кассуле
  Süre 00:28:10
  YouTube
  Телеканал ЕДА
  58,3K
  Yayınlandı20 Tem 2010
  00:19
  Французская кухня
  03:25
  Готовим заправку для фасоли
  09:31
  Жарим свинину
  10:20
  Как чистить чеснок
  11:17
  Тушеная косуля с овощами
  18:39
  Мясной суп с фасолью и ветчиной
  26:08
  Готовим мясо в духовке
  26:38
  Рецепт приготовления: Косуля с грибами
- Кассуле Французский рецепт. Мастер-класс: лангедокское блюдо готовим везде!
  Süre 00:05:58
  YouTube
  Анжела де Шампань Франция
  4,1K
  Yayınlandı21 Mar 2021
- Кассуле (Le Cassoulet) - жемчужина французской кухни!
  Süre 00:14:49
  YouTube
  COOLинарная ПРОпаганда
  141,8K
  Yayınlandı26 Eyl 2016
- Как приготовить французское мясное рагу: кассуле
  Süre 00:04:33
  YouTube
  Eda.ru
  3K
  Yayınlandı15 Kas 2018
Tüm videoları izle
Кассуле: рецепт французской кухни | Волшебная Eда.ру
volshebnaya-eda.rukollekcia-receptov/kassule/
Свиная рулька – 1 шт., свиное плечо – 1 шт., утиное конфи – 2-6 ножек, белая фасоль – 300 г, морковь – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., чеснок – 1 неочищенная головка + 2 зуб., помидор крупный – 1 шт., вода – 1 л +2 стакана, свежие свиные колбаски – 3 шт... Свиная рулька – 1 шт., свиное плечо – 1 шт., утиное конфи – 2-6 ножек, белая фасоль – 300 г, морковь – 1 шт., репчатый лук – 1 шт., чеснок – 1 неочищенная головка + 2 зуб., помидор крупный – 1 шт., вода – 1 л +2 стакана, свежие свиные колбаски – 3 шт., соль и свежемолотый перец – по вкусу, петрушка – 4 веточки, корень сельдерея – 2 маленьких кусочка, лавровый лист – 1 шт., тимьян – 2 веточки, свежие хлебные крошки – 1/4 чашки, панировочные сухари – 1/4 чашки. Первый день. Свиную рульку и плечо тщательно вымойте в проточной воде со щеткой, вычистите ножом все загрязнения. Залейте чистой водой и слегка посолите. Накройте крышкой и уберите в холодильник на ночь.
Кассуле по-тулузски — рецепт с фото пошагово
iamcook.rushowrecipe/8851
Для приготовления Кассуле по-тулузски возьмите продукты по списку.
НАВАРИСТАЯ ПОХЛЕБКА с МЯСОМ и ФАСОЛЬЮ. | Дзен
dzen.rua/YNcKNYCnzmDVp98X
Doğrulanmış profil
Takipçi:
714,3 bin
Существует так называемый Путь к кассуле, пролегающий через ряд городов от Средиземноморья к Тулузе.