- Вкуснее всего красная рыба получается при семужном посоле, когда для засолки используется сухая смесь из соли и пряностей, а не рассол.
- Под действием соли и сахара из рыбы выйдет много жидкости, её нужно слить (если устраивает степень засолки рыбы)...
- Альтернативный рецепт засолки красной рыбы в домашних условиях связан с приготовлением рассола.Bulunamadı: сахар
- Yayın zamanı: önceki günЗасолка красной рыбы в домашних условиях — это отличный способ создать вкусный и полезный продукт, который можно подать как на...
- Посол красной рыбы с укропом — популярный и простой способ получить быстрое и вкусное блюдо.
- Site, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,7 / 54,7 Рейтинг магазина в ЯндексеШаг 3. Приготовьте посолочную смесь: соль, сахар и перец смешайте в удобной посуде.
- Через сутки достаньте рыбу, смойте остатки соли, сахара и трав, промокните салфетками, нарежьте филе ломтиками и подавайте.
- Классическая засолочная смесь состоит из соли и сахара в пропорции 2:1. Использовать ли при засолке красной рыбы специи, решать вам.
- Смешай соль, сахар и перец, и тщательно натри этой смесью филе красной рыбы.
- 1. С рыбы удалите кожу и кости при необходимости. Филе промойте и обсушите.
- 2. Сделайте смесь из соли и сахара. Её часть засыпьте в контейнер для засолки.
- 3. Филе выложите в контейнер. Промажьте его со всех сторон солью с сахаром.
- 4. Оставьте рыбу на 4-6 часов в холодильнике. Потом промойте её под проточной водой. Перед подачей лучше оставьте закуску в морозилке на 30 минут.