Пхали - это холодная грузинская закуска или гарнир к мясным блюдам. Само слово "пхали" обозначает "стряпня" из различных овощей. Обычно это вегетарианское и постное кушанье, полное витаминов, минералов и клетчатки, способствующей лучшему пищеварению. Пхали - традиционное блюдо грузинской кухни. Готовится из шпината, капусты или свекольных листьев с добавлением грецких орехов, чеснока и перца.
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- Пхали (мхали) — огородное растение или полевая зелень, листья которой варят и используют в еде.
- Подается пхали как закуска или гарнир к блюдам из мяса, рыбы.
- Пхали также называют мхали.[6] Общим ингредиентом всех вариаций пхали является соус-пюре из грецких орехов.[7]...
İngilizceden çevrildi
- Пхали может быть каких угодно цветов и форм, и состоять оно также может из разных ингредиентов.
- Для пхали из фасоли: отварите фасоль, остудите, выложите в блендер к основе, посолите, измельчите до однородной массы.
- Я больше всего люблю пхали из шпината, но обычно самый доступный вариант у нас в Сибири - это пхали из зеленой фасоли.
- Пха́ли (иногда: мхали) — одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни, в котором используется принцип вариативности («один рецепт — разные ингредиенты»).
- Традиционно пхали состоит из двух компонентов: овощного паштета и острой заправки, как правило ореховой.
- Но традиционные блюда не ограничиваются лишь хачапури, хинкали или пхали (спойлер: не волнуйтесь, эти блюда тоже будут).
- Под названием «пхали» (иногда произносят «мхали») подразумевают не конкретное блюдо, а особый жанр еды.
Пхали
Грузинское блюдо
Краткая информация
Факты
- Калорийность:136 ккал на 100 граммов
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Ингредиенты
Рецепт
Интересные факты