- Французскую бриошь отличает пышное, тающее во рту тесто с нежным сливочным послевкусием.Bulunamadı: такое
- Бриошь широко используется в кулинарии и может принимать различные формы, подаваться в виде кулибьяка или с различными пикантными...
İngilizceden çevrildi
- Takipçi:12,5 bin
- Бриошь - это сдобная булочка с большим содержанием сливочного масла.
- Бриошь к чаю можно подать вместе с ягодным конфитюром, или добавить в классический вариант изюм и шоколадную стружку.
- Смотрите видео онлайн «Как приготовить французскую булочку Бриошь» на канале «Eda.ru» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 6 апреля...Yayınlandı27 Kas 2019Bulunamadı: такое
- Считается, что бриошь придумали за западе Франции — в Вандее, регионе, славящемся своим сливочным маслом.
- Бриошь – это очень вкусный французский хлеб, который готовят из дрожжевого теста.Bulunamadı: такое
- Бриошь - маленькая сдобная булочка, состоящая из нескольких сросшихся шариков, названная по имени французского кондитера Брио-ша.
- Yayın zamanı: önceki günБриошь — это французский хлеб, который имеет богатую и насыщенную историю.Bulunamadı: такое
Бриошь
Булочка
Бриошь (фр. brioche) — булочное изделие, сладкая булка из сдобного теста на пивных дрожжах с добавлением масла.
Бриошь имеет множество форм, может подаваться без или с начинкой. В качестве начинки могут использоваться свежие фрукты, ванильный крем или джем.
Сейчас бриошами часто называют полусдобный хлеб или булочку, состоящую из 3–4 небольших шариков, соединённых вместе.
Благодаря определённому способу замеса и длительной холодной выдержке тесто бриоши приобретает слоистый воздушный мелкопористый мякиш, тонкий сливочный вкус без привкуса дрожжей и сдобный аромат.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Состав
Виды бриошей
Способы приготовления