1. Для приготовления азербайджанского блюда кюфта бозбаш готовлю продукты. Нут предварительно замочила на ночь после чего промыла и отварила в течение...
2. По традиции фарш для кюфты готовят методом отбивания мяса деревянным молотком по камню. Процедура скажу вам очень хлопотная. Поэтому в век...
3. В бараний фарш добавляю мелко измельченный лук. По нему заодно я тоже прошлась деревянным молоточком.