Лахмаджун - это тонкая хлебная хрустящая лепешка, на которую укладывается мясной фарш с овощами и зеленью. Такого не попробуешь на шведском столе:) Классная уличная еда из Турции.
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- Название «лахмаджун» в переводе с арабского языка означает ‘мясо с тестом’, что полностью оправдывает внешний вид блюда и его главные...
- Лахмаджун – блюдо восточной (арабской) кухни, тонкая лепешка с мясным фаршем.
- 2 saat8 kişilik215 kalori
- Лахмаджу́н — популярное восточное блюдо. В соответствии с национальными предпочтениями его называют турецкой, арабской или армянской пиццей.
- #лахмаджун #лахмаджунтурецкийрецепт #турецкаяпицца Лахмажун, лахмаджун, лахмаджон, турецкая пицца, арабская пицца - это названия одного и...1 bin görüntülemeYayınlandı28 Haz 2023
- По словам Айфера Барту, лахмаджун не был известен в Стамбуле до середины 20 века.[17] Барту говорит, что до того, как это блюдо получило широкое...
İngilizceden çevrildi
- Лахмаджун — одно из самых любимых блюд в моей семье.
- Нам подавали лахмаджун в форме пиццы, к нему на отдельном блюде шли салат, дольки помидор, синий лук, ну и сам лимон.
Лахмаджун
Турецкая пицца
Лахмаджун — популярное восточное блюдо, которое называют турецкой, арабской или армянской пиццей.
Основу блюда составляет тонкая хрустящая хлебная лепёшка, на которую укладываются мясной фарш (баранина, реже говядина), помидоры и/или томатный соус, болгарский перец, лук, чеснок, зелень, чёрный перец, душица.
Правильно приготовленный лахмаджун весит примерно 150–170 граммов.
Родиной лепёшек с мясной начинкой являются арабские страны. Они принесли свою традиционную пищу на земли Армении в ходе военных вторжений VII века.
Лахмаджун обычно подают с листьями салата, с зеленью и дольками лимона. Соком лимона сбрызгивают лахмаджун, выкладывают на него зелень, сворачивают в рулет и едят.
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Способ приготовления