Раф — это кофе, в котором сочетаются порция эспрессо, сливки и ванильный сахар. От классических латте и капучино он отличается консистенцией (более густой) и вкусом (сладким, чем-то напоминающим подтаявший пломбир). Кофейные эксперты даже обвиняют раф в излишней сладости, которая заглушает истинный аромат эспрессо.
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- ...[5] Позже посетители стали просить "тот же кофе, что и для Raf",[2] и постепенно название сократилось до "Raf coffee" или просто "Раф".
İngilizceden çevrildi
- Процесс приготовления выглядит так: молотый кофе сжимается в таблетку, через которую пропускают воду температурой 92–95 °C.
- Легко представить, что и кофе раф, который есть в меню практически каждой московской кофейни и всё чаще встречается в других городах России...
- Возможно, проблема в том, что название «раф» созвучно с термином «rough coffee» — так в зарубежных кофейнях называют кофе грубого помола.
- Раф-кофе — кофейный напиток, готовится путём добавления нагретых паром сливок с небольшим количеством пены (0,5 см) в одиночную порцию эспрессо. Часто подаётся с сиропом.
- Раф — это кофе, в котором сочетаются порция эспрессо, сливки и ванильный сахар.
- Кофе раф — сладкий кофейно-молочный напиток на основе эспрессо.
- Классический раф кофе рецепт потребует наличия кофейных зерен, сливок жирностью не более 15% и сахара, обычного или ванильного.
- Кофе Раф готовят на основе классического эспрессо. ... Кофе с экзотическим названием Раф — чисто российское изобретение.
Раф-кофе
Кофейный напиток
Краткая информация
Факты
- Ингредиенты:сироп, ванильный сахар, вспененные сливки
- Распространение:Россия и страны бывшего СССР
- Калорийность:84,9 ккал на 100 граммов
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Рецепт
Процесс приготовления
Варианты подачи
История происхождения