Ростбиф – это запеченный в духовке большой кусок говядины. Именно по названию не так сложно догадаться, что для этого блюда подойдет только говядина («beef» в переводе с английского означает говядина). Ростбиф получится идеальным, если взять мраморную говядину – мясо с тонкими жировыми прослойками, которые во время приготовления тают и делают мясо изумительно сочным. Также подойдет говяжья вырезка.
- Hızlı yanıt
- Arama sonuçları
- После уберите ростбиф и взбейте маринад погружным блендером со всеми его компонентами.Bulunamadı: какое
- Чаще всего для ростбифа выбирают свежее мраморное мясо.Bulunamadı: какое
- Главное при запекании ростбифа — соблюдать невысокую температуру запекания, порядка 80-90°C, тогда мясо выйдет более сочным.Bulunamadı: какое
- Ро́стбиф — блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса. Иногда ростбиф готовят на решётке-гриль или тушат.Bulunamadı: какое
- Ростбиф является характерным национальным блюдом Англии и имеет культурное значение для англичан, восходящее к балладе 1731 года "Ростбиф...
İngilizceden çevrildi
- Готовый ростбиф выньте из духовки и накройте фольгой, дайте мясу отдохнуть минимум 15 минут, а лучше 30.Bulunamadı: какое
- ÜrünlerSite, ürün satışı konusunda uzmandırDeğerlendirme: 4,5 / 54,5 Рейтинг магазина в ЯндексеЕсть ростбиф можно как в горячем виде, так и охлаждённым, сам по себе, в салатах или сэндвичах.Bulunamadı: какое
- Разрезав ростбиф поперек волокон, вы получите аккуратные тонкие ломтики нежнейшего мяса, для жевания которых не потребуется никаких...Bulunamadı: какое
Ростбиф
Блюдо английской кухни