- Саля́ми — сорт твёрдой вяленой колбасы из ферментированного и высушенного на воздухе мяса, взятого от одного или разных видов животных.
- Особенностью салями московского типа является большой размер частиц жира (7-8 мм), которые придают колбасе шероховатую оболочку.[31].
İngilizceden çevrildi
- Сегодня салями – это не одна конкретная колбаса, а термин, описывающий тип мясного продукта в оболочке.
- Этот рецепт я полюбил с третьего раза экспериментов над сырокопчеными салями и вот уже два года делаю и восхищаюсь.131 bin görüntülemeYayınlandı31 Ağu 2020Bulunamadı: колбаса
- Салями — это твердая итальянская колбаса.
- Салями — это сорт твёрдой вяленой колбасы из ферментированного и высушенного на воздухе мяса, взятого от одного или разных животных.
- Cалями (salame) в современном итальянском языке используется в качестве синонима почти к любой колбасе.
- Салями — это твёрдая копчёная колбаса.
- Помимо этого, у этих двух колбас есть и другие различия: - На оболочке "салями" можно увидеть белый налет.
- Колбаса "Харьковская салями" не относится к разрядку премиум класса, поэтому не стоит к ней быть очень требовательным.
Салями
Колбаса
Краткая информация
Факты
- Страны производители:Турция, Венгрия, Россия, Румыния
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Состав
Виды
Способ приготовления