- В России сыр сулугуни производится по технологии, описанной в ГОСТ Р 53437-2009 "Сыры сулугуни и слоистые.
İngilizceden çevrildi
- Сулугу́ни — рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию.
- Сулугуни – знаменитый рассольный сыр родом из Грузии, один из самых важных компонентов грузинской кухни.
- Несмотря на то что сулугуни классифицируют как рассольный сыр, его вкус на самом деле нежный, слегка кисловатый и практически не соленый.
- В России сыр сулугуни производят по технологии, описанной в ГОСТ Р 53437-2009 «Сыры сулугуни и слоистые.
- Если говорить о разновидностях сулугуни «УМАЛАТ», то производитель предлагает потребителям три вида этого сыра, каждый из которых производится...
- Сулугуни — универсальный сыр, его можно подавать отдельно или использовать в составе различных блюд.
- Сулугуни - это сыр из грузинского региона Самегрело с острым кисломолочным вкусом, который часто называют грузинской моцареллой.
- Сейчас сулугуни чаще всего делают из коровьего молока, а для сквашивания используют пепсин — фермент слизистой оболочки желудка...
- Характеристика готового продукта: Сулугуни имеет умеренно солёный вкус, плотную, слоистую, эластичную консистенцию.
Сулугуни
Грузинский сыр
Краткая информация
Факты
- Жирность:46%
Интересно узнать
Bu konudaki popüler aramalar
Для чего используют
Как хранить
Как едят
Калорийность
Интересные факты