{"2_8mi6":{"state":{"logo":{"href":"//yandex.com.tr","isForeign":true},"form":{"action":"/search/","searchLabel":"Bul","hiddenInputs":[{"name":"lr","value":21206}]},"actions":{"advancedSearch":{"checked":false,"ariaLabel":"Gelişmiş arama"},"moreButtonProps":{"ariaLabel":"Daha fazla"},"cbir":{"name":"cbir","label":"Görsele göre arama","infoUrl":"//yandex.ru/promo/photosearch/index?source=landingdesk","isMacOS":false}},"userSection":{"loggedIn":false,"loginProps":{"loginUrl":"https://passport.yandex.com.tr/auth?retpath=%2F&origin=serp_desktop_auth_new","loginText":"Giriş yap","burgerAriaLabel":"Menü"}},"navigation":{"tabs":[{"id":"www","label":"Arama","url":"//yandex.com.tr","params":{"source":"tabbar"},"target":""},{"id":"images","label":"Görsel","url":"//yandex.com.tr/gorsel/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","nomisspell":"[$nomisspell]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"video","label":"Video","url":"//yandex.com.tr/video/search","params":{"text":"[$query]","noreask":"[$noreask]","parent-reqid":"[$reqid]","from":"tabbar"}},{"id":"maps","label":"Haritalar","url":"//yandex.com.tr/harita","params":{"text":"[$query]","source":"serp_navig"}},{"id":"translate","label":"Çeviri","url":"//ceviri.yandex.com.tr","params":{"text":"[$query]","from":"tabbar"}}],"selectedTabId":"www"},"context":{"query":"узбекский лагман из баранины рецепт классический","reqid":"1724506780527898-4733513057182164457-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-59-BAL","noreask":"1","lr":"21206","counters":{"type":"b","data":{"$header":"0_jg8yz000","logo":"0_jg8yz001","login":"0_jg8yz003","usermenu":"0_jg8yz004","market-cart":"0_jg8yz006","more-button":"0_jg8yz007","cbir":"0_jg8yz008","$navigation":"0_jg8yz009","item":"0_jg8yz00i","tab-www":"0_jg8yz00b","tab-images":"0_jg8yz00d","tab-video":"0_jg8yz00f","tab-maps":"0_jg8yz00h","tab-translate":"0_jg8yz00j"}}},"loggedIn":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"0_jg8yw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724506780527898-4733513057182164457-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-59-BAL","fast":{"name":"header-desktop"}}}}},"type":"header-desktop"},"2_jg8y0":{"state":{"items":[{"pos":0,"query":"Чьё блюдо \u0007[лагман\u0007] по национальности?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Лагман — \u0007[блюдо из Средней Азии, кулинарное достояние уйгуров и дунган\u0007]. В классическом рецепте узбекского лагмана используется говядина или баранина, лапша и овощи. Лагман — это нечто среднее между первым и основным блюдом. Если добавить больше бульона, блюдо станет супом; меньше бульона, больше овощей — лапша с овощами. Из овощей используют лук, болгарский перец и баклажаны, но рецепт не всегда этим списком ограничивается."}]}],"path":{"items":[{"text":"eda.ru"}],"description":{"text":"СМИ"}},"url":"https://eda.ru/recepty/lagman","headline":"Лагман, 14 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://eda.ru/recepty/lagman","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"eda.ru"}],"favicon":{"index":8,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":1,"query":"Чем отличается уйгурский \u0007[лагман\u0007] от обычного?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Рецепт лагмана по-уйгурски отличается тем, что он менее жидкий и для зирвака используется много разных овощей, то есть мы получаем много лапши и густую подливу. Но самое главное отличие уйгурского лагмана состоит в том, что его готовят не в казане, а в воке, для того что бы получить хорошо прожаренные ингредиенты."}]}],"path":{"items":[{"text":"pikabu.ru"}]},"url":"https://pikabu.ru/story/osobyiy_uygurskiy_lagman_krasnyiy_imperator_5357444","headline":"Особый уйгурский лагман «Красный Император» | Пикабу","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://pikabu.ru/story/osobyiy_uygurskiy_lagman_krasnyiy_imperator_5357444","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"pikabu.ru"}],"favicon":{"index":10,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}},{"pos":2,"query":"Нужно ли мариновать мясо для \u0007[лагмана\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"\u0007[Мясо\u0007] \u0007[для\u0007] него предварительно \u0007[маринуют\u0007], а лапшу делают из пресного теста."},"source":{"url":"https://www.nur.kz/food/recipes/2041746-comyan-lagman-poshagovyj-recept-s-foto-i-podrobnym-opisaniem/","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"nur.kz"}],"favicon":{"index":12,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://www.nur.kz/food/recipes/2041746-comyan-lagman-poshagovyj-recept-s-foto-i-podrobnym-opisaniem/"}},{"pos":3,"query":"Что такое зирвак для \u0007[лагмана\u0007]?","content":{"type":"suggest_fact","answer":{"answer":"Под словом «\u0007[зирвак\u0007]» опытные узбекские повара подразумевают основу плова, которая состоит из всех продуктов, заявленных для его приготовления по рецепту за исключением риса. То есть это мясо-овощная составляющая с приправами и водой. Хотя может быть и без мяса, таких рецептов очень много. Сложно назвать все компоненты этого комплекса сразу, так как их перечень меняется в зависимости от рецепта."},"source":{"url":"https://nyamkin.ru/advice/chto-takoe-zirvak-dlya-plova-kak-pravilno-prigotovit","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"nyamkin.ru"}],"favicon":{"index":14,"pageNumber":0,"size":"m"}}}},"url":"https://nyamkin.ru/advice/chto-takoe-zirvak-dlya-plova-kak-pravilno-prigotovit"}},{"pos":4,"query":"Как называется \u0007[узбекское\u0007] блюдо из говядины с лапшой?","content":{"type":"rich_fact","visibleItems":[{"content":[{"type":"text","text":"Лагман узбекский – популярное блюдо в Узбекистане и в узбекской национальной кухне. Здесь его непременно готовят из баранины или мяса молодого ягненка. Однако, в узбекской кухне есть рецепты лагмана, приготовленного на говяжьем мясе."}]},{"content":[{"type":"text","text":"Чтобы приготовить лагман по-узбекски, необходимо обжарить на хорошем сливочном масле кусочки мяса. Далее к мясу, когда оно будет наполовину готово, добавляют овощи."}]}],"path":{"items":[{"text":"povarenok.ru"}]},"url":"https://www.povarenok.ru/recipes/dishes/first/?searchid=901","headline":"Лагман узбекский (17 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёнок.ру","titleLines":1,"shouldWrapFold":false,"noWrapInTextFact":true,"siteSource":{"url":"https://www.povarenok.ru/recipes/dishes/first/?searchid=901","subtitle":{"path":{"items":[{"text":"povarenok.ru"}],"favicon":{"index":16,"pageNumber":0,"size":"m"}}}}}}],"title":"Hızlı yanıtlar","controlSize":"xm","searchUrlTemplate":"/search/?es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=related_discovery&text=__METADOC_QUERY__&src=rec_on_metadoc","preload":true,"addCard":false,"hasFooter":true,"a11yTitle":"","footer":{"report":{"featureInfo":{"type":"Метадокумент"},"feature":"Метадокумент","checkBoxLabels":[],"selectParams":{"fieldName":"Выбранный вопрос метадокумента","items":["Чьё блюдо лагман по национальности?","Чем отличается уйгурский лагман от обычного?","Нужно ли мариновать мясо для лагмана?","Что такое зирвак для лагмана?","Как называется узбекское блюдо из говядины с лапшой?"]},"customMetaFields":[{"name":"docId","value":"9"}]}},"ajax":"append","ajaxUrl":"/search/shiny-discovery/?type=metadoc_post&parent-reqid=1724506780527898-4733513057182164457-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-59-BAL&ajax={\"ajax-updater\":{\"block\":\"i-react-ajax-update\",\"settings\":{\"dataType\":\"json\"},\"context\":{},\"adapter\":\"related_discovery\"},\"log\":{\"event\":\"append\"}}&es_context=0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ&lr=21206&noreask=1&rq=1&serp-reload-from=rec_bottom&text=%D1%83%D0%B7%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%BC%D0%B0%D0%BD+%D0%B8%D0%B7+%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D1%8B+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82+%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9","ajaxLoadLimit":3,"bordered":false,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_jg8yw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724506780527898-4733513057182164457-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-59-BAL","fast":{"name":"related_discovery"}}}}},"type":"related_discovery"},"2_jg8y1":{"state":{"thumbWidth":198,"thumbHeight":113,"videoPreviewHref":"http://www.youtube.com/watch?v=aOuYA86HrCg","internalLinksTarget":"_blank","posterSrc":"//avatars.mds.yandex.net/get-vthumb/3106743/fb0fe3524388c0d030af950b32b3d347/564x318","videoSrc":"https://video-preview.s3.yandex.net/0Q10LAAAAAA.mp4","videoType":"video/mp4","duration":"6:53","isAdultContent":false,"isVertical":false,"logNode":{"name":"video","attrs":{"externalId":{"entity":"video","id":"14235563924399834254"},"hasVideoViewerLink":false,"hasFilmId":true}},"organicVideoMeta":{"created":"18 Tem 2018","views":"17 bin görüntüleme"},"i18nTexts":{"durationAriaLabel":"Süre","freshAriaLabel":"Yayınlandı"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_jg8yw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724506780527898-4733513057182164457-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-59-BAL","organic":1}}}},"type":"organic"},"2_jg8y2":{"state":{"linksGroups":[{"type":"geo","links":[{"label":"Columbus","title":"Columbus","url":"//yandex.com.tr/tune/geo","logNode":{"name":"region"},"target":"_self","a11yLabel":"Bölgeniz Columbus","needRetpath":true}]},{"type":"feedback","links":[{"label":"Hata bildir","logNode":{"name":"feedback","attrs":{"behaviour":{"type":"dynamic"}}}}]},{"type":"settings","links":[{"label":"Ayarlar","url":"//yandex.com.tr/tune/search","logNode":{"name":"settings"},"target":"_self","needRetpath":true}]},{"type":"company","links":[{"label":"Hakkımızda","url":"https://company.yandex.com.tr","logNode":{"name":"about"},"target":"_blank"},{"label":"Ticari teklifler","url":"/search/direct?text=%D1%83%D0%B7%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9%20%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%BC%D0%B0%D0%BD%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D1%8B%20%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%20%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9&filters_docs=direct_cm","logNode":{"name":"commercial"},"target":"_blank"},{"label":"Kariyer","url":"//yandex.com.tr/jobs/?utm_source=serp_turkie&utm_medium=footerlink&utm_content=career","logNode":{"name":"vacancy"},"target":"_blank"},{"label":"Kullanım lisansı","url":"//yandex.com.tr/legal/termsofuse/","logNode":{"name":"license"},"target":"_blank"},{"label":"Gizlilik Politikası","url":"//yandex.com.tr/legal/confidential/","logNode":{"name":"confidential"},"target":"_blank"}],"a11yHidden":true}],"reportFeedbackProps":{"feature":"Подвал","title":"Hata bildir","checkBoxLabels":[]},"isSearchApp":false,"hasExtralinks":true,"limitingSelector":".AliceFabButton","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_jg8yw0d-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724506780527898-4733513057182164457-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-59-BAL"}}}},"type":"serp-footer"},"2_jg8y3":{"state":{"conditionLoadList":{"marketCart":false,"highchartsHighstock":false,"advProductGallery":false,"musicPlayer":false,"ecomRates":false,"photoViewer":false,"easterEggModal":false,"easterEggPlusGamesModal":false,"darkmodeChangeDrawer":true},"reportFeedbackBaseProps":{"initEmail":"","metaFields":{"userAgent":"Mozilla/5.0 AppleWebKit/537.36 (KHTML, like Gecko; compatible; ClaudeBot/1.0; +claudebot@anthropic.com)","userTestids":"186144,1089852,1095471,1075674,1078245,1058431,1083709,1084780,1088948,1090586,1095526,138060,1095657,1090591,936723,1088688,1090225,1091625,66186,1084553,1083468,1095234,1090272,1066324,1079186,1092110,89019,1066008,1087547,1087695,1094047,1093703,45963,1094555,1095691,1002327,1090574,1021901,1080096,1085541,89890,1044599,151171,287509,1073316,338390,1090896,1090007,1081010,1094562,961838,1088406,1084376,1095336,1087425,1083581,1085056,1087741","yandexuid":"3645458171724506763","uid":"0","queryText":"узбекский лагман из баранины рецепт классический","reqid":"1724506780527898-4733513057182164457-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-59-BAL","searchSlices":[],"userRegionName":"Columbus","userRegionId":"20815","isChildAccount":false}},"extralinksPopupProps":{"abuseLink":"https://twitter.yandex.com.tr/search/abuse?sign=091edfa58da3d649450015881932affe&keyno=0"},"isLoggedIn":false,"userMenuDialogProps":{"flag":"skin,feedback","host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"serp","queryParams":{"utm_source":"search"},"retpath":"https%3A%2F%2Ftwitter.yandex.com.tr%2Fsearch%2F%3Fes_context%3D0oYl4Q____________ARpKMTcxOTM2ODg0OTc4MzQ0Ni01NTgwMDE5NTYyNjM5NTEzMjU5LWJhbGFuY2VyLWw3bGV2ZWxlci1rdWJyLXlwLXNhcy03MC1CQUwyBWFzc29jtcLvbQ%26lr%3D21206%26noreask%3D1%26rq%3D1%26serp-reload-from%3Drec_bottom%26text%3D%25D1%2583%25D0%25B7%25D0%25B1%25D0%25B5%25D0%25BA%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B8%25D0%25B9%2B%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B3%25D0%25BC%25D0%25B0%25D0%25BD%2B%25D0%25B8%25D0%25B7%2B%25D0%25B1%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B0%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BD%25D1%258B%2B%25D1%2580%25D0%25B5%25D1%2586%25D0%25B5%25D0%25BF%25D1%2582%2B%25D0%25BA%25D0%25BB%25D0%25B0%25D1%2581%25D1%2581%25D0%25B8%25D1%2587%25D0%25B5%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B8%25D0%25B9%26ncrnd%3D65570","tld":"com.tr"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"2_jg8yw0e-0-1"},"ui":"desktop","service":"web","reqid":"1724506780527898-4733513057182164457-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-59-BAL","fast":{"name":"lazy-load"}}}}},"type":"lazy-load"}}